Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Kokosowe ciasto z ricottą i owocami

09.11.2023 Odsłon: 401
5.0 (10 oceny)
Kokosowe ciasto z ricottą i owocami
>60 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Bardzo proste ciasto na bazie serka ricotta z malinami, borówkami i kokosem. Ricotta nadaje mu wyjątkowo delikatnego smaku. Ciasto nie jest nazbyt słodkie, świetnie sprawdzi się do popołudniowej kawy.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

Dania główne Makaron z kurczakiem w sosie śmietanowym

To klasyczne, domowe danie, które łączy delikatnego kurczaka z kremowym, arom...

Odsłon: 135

15 min
0
Prosta i szybka sałatka śniadaniowa.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Prosta i szybka sałatka śniadaniowa.

Sałatki Prosta i szybka sałatka śniadaniowa.

U mnie dzisiaj pomidorowo. Prosta , smaczna i szybka sałatka z kilku składnik...

Odsłon: 302

15 min
2
Pomidor z ogórkiem małosolnym i cebulą.
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pomidor z ogórkiem małosolnym i cebulą.

Śniadania Pomidor z ogórkiem małosolnym i cebulą.

Prosta , szybka przekąska z pomidora, ogórka małosolnego i cebuli. Smaczne do...

Odsłon: 72

15 min
1
Prażuchy.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prażuchy.

Dania główne Prażuchy.

Prażuchy to gotowane ziemniaki z dodatkiem mąki pszennej zaparzonej podczas g...

Odsłon: 68

30 min
0
Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką
szpileczkiibabeczkiblog
szpileczkiibabeczkiblog
Ciasta

Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką

Ciasta Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką

Drożdżowe bułeczki z jagodami i kruszonką to obowiązkowa propozycja wypiekowa...

Odsłon: 51

15 min
1
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 25

60 min
1
Ciasta
Kokosowe ciasto z ricottą i owocami
Kokosowe ciasto z ricottą i owocami
Autor:
SprytnaChochla
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ricotta - 250g
  • Jajka - 3szt
  • Cukier - 200g
  • Mąka pszenna - 250g
  • Mąka kokosowa - 50g
  • Olej - 50ml
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
  • Maliny - ok 120g
  • Borówki - ok 120g
  • Kokos - 3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Cukier i jajka ucieramy na gładką, puszystą masę. Dolewamy olej, miksujemy. Następnie dodajemy porcjami ricottę, a na końcu mąki z proszkiem do pieczenia. Do gotowego ciasta dodajemy połowę owoców i delikatnie mieszamy łyżką, aby jak najmniej je uszkodzić. Ciasto przelewamy do blaszki keksowej. Na górze układamy pozostałe owoce, posypujemy kokosem. Ciasto pieczemy w 170 stopniach przez 55-60 minut. W połowie pieczenia warto przykryć je papierem do pieczenia lub pergaminem, aby góra nie spiekła się zbyt mocno. Ciasto jest pyszne i na ciepło i po ostygnięciu.