Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sezon na borówki w pełni, więc między innymi drożdżówki z nimi muszą być. Ja ciasto wzbogaciłam o wiórki kokosowe. Polane lukrem i mięciutkie po prostu pycha. Drożdżówki znikły w oka mgnieniu. Najlepsze na ciepło z kubkiem mleka, kawy czy herbaty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29316
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 483
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29316
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1864
25
REKLAMA
Ciasta
Kokosowe drożdżówki z borówką
zewaewa
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 3 szk świeżych borówek amerykańskich
- 4 szk mąki pszennej typ 500
- 1/2 szk wiórków kokosowych
- 1/2 szk cukru
- 1 cukier waniliowy
- 50 g świeżych drożdży
- 2 jajka
- 1/3 kostki masła ( kostka 250 g )
- 1 szk mleka
- 2 szczypty soli
- dodatkowo :
- 1 jajko
- 2 łyżki mleka
- lukier :
- 1 szk cukru pudru
- mleko ( ilość według uznania )
Sposób przygotowania:
1
W rondelku stopić masło. W drugim naczyniu podgrzać połowę mleka z łyżką cukru. Dodać drożdże i łyżkę mąki i wymieszać zaczyn, zostawić do wyrośnięcia. Mąkę wymieszać z resztą cukru, wiórkami i solą i wsypać do miski. W pozostałym mleku wymieszać jajka i wlać do mąki. Dodać wyrośnięty zaczyn i połączyć składniki. Wlać przestudzony tłuszcz i wyrobić ciasto ( w razie potrzeby podsypać mąką ). Ciasto zostawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi objętość rozwałkować je na duży placek, posmarować jajkiem i rozsypać borówki. Zwinąć roladę i ciąć plastry. Układać je na blachach z wyposażenia kuchenki wyłożonych papierem do pieczenia. Posmarować drożdżówki jajkiem i zostawić do wyrośnięcia. Gdy podrosną wstawić blachy do piekarnika nagrzanego do 155 stopni z termoobiegiem i piec 25 - 30 minut. Upieczone wyjąć z piekarnika i przestudzić. Przygotować lukier, w zależności od gęstości dostosować ilość mleka i polać lukrem drożdżówki.