Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne jabłka pod kokosową pierzynką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134463
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2405
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6231
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 979
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30649
30
78
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia
Szybkie ciasto z mascarpone bez pieczenia jest błyskawiczne w przygotowaniu,...
Odsłon: 134463
91
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2405
27
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 6231
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 979
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30649
30
78
REKLAMA
Ciasta
Kokosowy jabłecznik (Szarlotka z kokosem)
wini77
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 230 gramów mąki
- 150 gramów margaryny
- 2 łyżki cukru
- 3 żóltka
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- Nadzienie:
- 1 kilogram jabłek
- kilka rodzynek
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 cytryna
- Wierzch:
- 3 białka
- 100 gramów wiórków kokosowych
- 100 gramów cukru
Sposób przygotowania:
1
Przesianą mąkę wymieszałem z proszkiem do pieczenia, dodałem pokrojoną margarynę, cukier i żółtka. Wszystko wymieszałem na gładką masę. Ciasto wyłożyłem na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i nakłułem widelcem. Podpiekłem je 15 minut w 180 stopniach.
2
W tym czasie obrałem jabłka i pokroiłem je na cienkie plasterki. Jabłka wymieszałem z sokiem z cytryny i mąką ziemniaczaną. Do jabłek dodałem kilka rodzynek (bo lubię) i szczyptę kurkumy (dla koloru i zdrowia).
3
Z białek ubiłem sztywną pianę, następnie powoli dodawałem cukier, a na koniec wsypałem wiórki kokosowe i wymieszałem łyżką.
4
Na podpieczone ciasto wyłożyłem masę jabłkową i przykryłem ją masą kokosową. Piekłem 35 minut w 180 stopniach. Po wyjęciu z piekarnika na wierzch ciasta starłem kilka kostek czekolady. Czekolada posypana na gorące ciasto, łatwo przykleja się na wierzchu.