Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Biszkoptowa rolada z owocami to coś, czemu raczej trudno się oprzeć...;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 416
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 11358
16
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 406
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 416
3
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 11358
16
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 406
3
3
REKLAMA
Ciasta
Kolorowa rolada z mascarpone i owocami
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Biszkopt :
- jaja 5 szt
- cukier 1 szklanka
- mąka pszenna 1 szklanka
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- ocet 1 łyżeczka
- Krem mascarpone :
- serek mascarpone 250 g
- jogurt naturalny 2 łyżki
- cukier puder 1 łyżeczka
- Owoce :
- banan 1-2 szt
- kiwi 1-2 szt
- brzoskwinie 1-2 szt
- truskawki świeże 10-12 szt
- Dodatkowo :
- śmietana 30 %
- cukier puder 1-2 łyżeczki
- czekolada gorzka 30 g
Sposób przygotowania:
1
Żółtka wymieszać z proszkiem do pieczenia i octem, odstawić do wyrośnięcia. Białka ubić na sztywno, potem stale miksując dodawać etapami cukier. Na koniec przelać żółtka i dodać mąkę, zmiksować na najmniejszych obrotach. Dużą blachę wyłożyć papierem do pieczenia, przelać ciasto i piec w nagrzanym do 170 stopni piekarniku przez o. 20-25 min.
2
Z serka, jogurtu i cukru przygotować krem-całość dokładnie połączyć. Upieczone, jeszcze ciepłe ciasto zawinąć w wilgotną ściereczkę i odstawić do ostudzenia. Następnie ciasto odwinąć, posmarować kremem. Wszystkie owoce obrać ze skóry i pokroić w plastry lub kostkę, rozłożyć na kremie.
3
Zwinąć ciasto w roladę. Śmietanę ubić na sztywno z cukrem, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Zwiniętą roladę posmarować śmietana i polać czekoladą. Na wierzchu można poukładać np. truskawki i świeże liście mięty. Schłodzić. Smacznego!