Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wbrew pozorom ciasto robi się szybko :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 483
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 822
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 483
7
Przepis dnia
23
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 822
5
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kolorowy zawrót głowy
renaca
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- jajka, 4 szt.
- Mąka pszenna, 2 1/2 łyżki
- czerwony kisiel, 2 łyżki
- proszek do pieczenia, 2 1/2 łyżeczki
- ocet, 1 łyżeczka
- cukier, 1 szkl i 4 czubate łyżki
- białka, 7 szt.
- mak, 1 szkl.
- wiórki kokosowe, 1 szkl.
- mąka ziemniaczana, 2 łyżki
- budyń śmietankowy bez cukru, 1 szt.
- mleko, 1/2 litra
- galaretka agrestowa, 1 szt.
- masło, 1 1/2 kostki
- kompot wiśniowy z połówkami wiśni, 1 słoik
- budyń waniliowy, 1 szt.
- galaretka wiśniowa, 1 szt.
- powidła śliwkowe, 1 słoik
Sposób przygotowania:
1
Przygotować ciasto I: 4 białka ubić z 4 łyżkami cukru na sztywną pianę. Żółtka rozmieszać z 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i octem, dodać do białek, wymieszać. Dodać 2 łyżki przesianej mąki i kisiel, wymieszać (najlepiej drewnianą łyżką). Wyłożyć na blachę, upiec biszkopt ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni C.
2
Przygotować ciasto II: Białka ubić z szklanką cukru na sztywną pianę. Dodać kolejno mąkę ziemniaczaną z 2 łyżeczkami proszku, wiórki i mak. Wymieszać, wyłożyć na blachę, upiec placek ok. 15-20 minut w temp. 180 stopni C.
3
Krem: Budyń śmietankowy bez cukru rozpuścić z 1/2 łyżki mąki w mleku, ugotować budyń. Do gorącego wsypać galaretkę agrestową i mieszać aż się rozpuści. Wystudzić pod przykryciem. Ostudzony utrzeć z masłem.
4
Polewa: Ugotować budyń waniliowy w 1/2 l kompotu wiśniowego (jeśli w słoiku jest mniej uzupełnić wodą). Do zagotowanego budyniu wsypać galaretkę wiśniową i rozmieszać. Ostudzić do stanu "lekko się ciągnącego";.
5
Przekładanie ciasta: ciasto I - powidła śliwkowe - trochę więcej niż połowa kremu - ciasto II - reszta kremu - wiśnie z kompotu ułożone "dupkami" do góry - polewa.