Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 99
2
Napoje
Koktajl pomarańczowy z mango
Słoneczny koktajl. Smaczny, orzeźwiający i zdrowy, bez dodatku cukru, wykorzy...
Odsłon: 36
2
2
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Pieczywo
Chleb prosty przepis
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 99
2
Napoje
Koktajl pomarańczowy z mango
Słoneczny koktajl. Smaczny, orzeźwiający i zdrowy, bez dodatku cukru, wykorzy...
Odsłon: 36
2
2
2
1
REKLAMA
Ciasta
Korzenne brownie
ciacho50
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- składniki na brownie;
- 250 g. gorzkiej czekolady
- 180 g. masła
- łyżka kakao
- 1 łyżka przyprawy do piernika
- 3 jaja
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 200 g. cukru
- 100 g. mąki pszennej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- składniki na krem
- 3 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka cynamonu
- 200 g. serka mascarpone
- 350 ml. śmietanki 30%
- polewa czekoladowa
- 50 g. gorzkiej czekolady, 150 ml. śmietanki 30 %
Sposób przygotowania:
1
Składniki na ciasto powinny mieć temperaturę pokojową. W garnuszku należy roztopić masło, zdjąć z palnika. Do gorącego wsypać pokruszoną czekoladę. Mieszać, aż powstanie sos czekoladowy. Jajka roztrzepać, dodać ekstrakt z wanilii, cukier i wymieszać. Dodać letni sos czekoladowy. Następnie wsypać mąkę przesianą z proszkiem, kakao i przyprawę do piernika. Wymieszać krótko, tylko do połączenia składników. Ciasto wylać do formy 20/25 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 160* 25 minut. Upieczone ciasto wyjąć i wystudzić. Wystudzone ciasto smarujemy powidłami śliwkowymi Składniki na krem zmiksować ze sobą. wykonanie polewy; Śmietankę należy podgrzać do momentu, aż pojawią się na powierzchni bąbelki, następnie wyłączyć i dodać pokruszoną czekoladę. Mieszać, aż powstanie gęsty jednolity sos.