Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kostka cytrynowa bez pieczenia to najlepsza propozycja na orzeźwiające ciasto do kawy, które urzeka lekkością i obłędnym smakiem cytrusów. Idealnie nadaje się do przygotowania w upalny dzień, ponieważ nie musisz używać piekarnika. Do przygotowania ponczu możesz użyć samej wody i soku z cytryny lub dolać kieliszek cytrynówki.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Kwadratowa blacha (ok. 25 x 25 cm)
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3624
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92444
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1216
19
15
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik okrągły na kruchym spodzie
Sernik przygotowany na majówkę. Przepis jest prosty, łatwy i nieskomplikowany...
Odsłon: 3624
13
48
17
Zupy
Krupnik na żeberkach
Krupnik zawsze będzie dla mnie zupą domową, babciną, jedząc którą uszy się tr...
Odsłon: 92444
100
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1216
19
15
REKLAMA
Ciasta
Kostka cytrynowa bez pieczenia
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 paczki podłużnych biszkoptów („kocich języczków”)
- 500 ml schłodzonej śmietany kremówki (30-36%)
- 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
- 1 galaretka cytrynowa
- 250 ml wrzątku
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki soku z cytryny
- 80 ml wody (lub 60 ml wody i 20 ml cytrynówki)
- otarta skórka z cytryny do dekoracji
- 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1
Ciasto zacznij od wykonania kremu. Galaretkę cytrynową zalej szklanką (250 ml) wrzątku i rozmieszaj, aby pozbyć się grudek. Zostaw do ostygnięcia, aż będzie w pełni zimna. Śmietanę prosto z lodówki wlej do wysokiej miski i ubij na wysokich obrotach na puszystą masę. W czasie miksowania dodaj cukier puder, a następnie powoli dodawaj serek mascarpone oraz tężejącą galaretkę. Jeśli masa jest za słodka, dodaj odrobinę soku z cytryny, a jeśli zbyt kwaśna – dosyp więcej cukru pudru.
2
Przygotuj kwadratową lub prostokątną foremkę (ok.25cm) i natłuść ją masłem. Przygotuj poncz: wyciśnij sok z cytryny i zmieszaj z przegotowaną, wystudzoną wodą. Jeśli lubisz ciasta z alkoholowym akcentem, możesz dolać do ponczu kieliszek cytrynówki. Ułóż biszkopty ciasno przy sobie na dnie foremki i nasącz je ponczem. Wyłóż na nie połowę masy cytrynowej, a następnie kolejną część biszkoptów, które ponownie nasączysz ponczem. Przykryj całość drugą częścią masy. Możesz ozdobić wierzch cukrem pudrem i tartą skórką z cytryny.
3
Włóż blaszkę z ciastem do lodówki i zostaw najlepiej na całą noc.