Smaker

Kostka cytrynowa bez pieczenia

30.07.2022 Odsłon: 1545
5.0 (3 oceny)
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kostka cytrynowa bez pieczenia to najlepsza propozycja na orzeźwiające ciasto do kawy, które urzeka lekkością i obłędnym smakiem cytrusów. Idealnie nadaje się do przygotowania w upalny dzień, ponieważ nie musisz używać piekarnika. Do przygotowania ponczu możesz użyć samej wody i soku z cytryny lub dolać kieliszek cytrynówki.

Potrzebne przybory kuchenne

Kwadratowa blacha (ok. 25 x 25 cm)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5666

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 953

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 247

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 36472

30 min
37
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 112

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 143

60 min
4
Ciasta
Kostka cytrynowa bez pieczenia
Autor:
smaker
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 paczki podłużnych biszkoptów („kocich języczków”)
  • 500 ml schłodzonej śmietany kremówki (30-36%)
  • 1 opakowanie serka mascarpone (250 g)
  • 1 galaretka cytrynowa
  • 250 ml wrzątku
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 80 ml wody (lub 60 ml wody i 20 ml cytrynówki)
  • otarta skórka z cytryny do dekoracji
  • 1 łyżka masła
Sposób przygotowania:
1

Ciasto zacznij od wykonania kremu. Galaretkę cytrynową zalej szklanką (250 ml) wrzątku i rozmieszaj, aby pozbyć się grudek. Zostaw do ostygnięcia, aż będzie w pełni zimna. Śmietanę prosto z lodówki wlej do wysokiej miski i ubij na wysokich obrotach na puszystą masę. W czasie miksowania dodaj cukier puder, a następnie powoli dodawaj serek mascarpone oraz tężejącą galaretkę. Jeśli masa jest za słodka, dodaj odrobinę soku z cytryny, a jeśli zbyt kwaśna – dosyp więcej cukru pudru.

2

Przygotuj kwadratową lub prostokątną foremkę (ok.25cm) i natłuść ją masłem. Przygotuj poncz: wyciśnij sok z cytryny i zmieszaj z przegotowaną, wystudzoną wodą. Jeśli lubisz ciasta z alkoholowym akcentem, możesz dolać do ponczu kieliszek cytrynówki. Ułóż biszkopty ciasno przy sobie na dnie foremki i nasącz je ponczem. Wyłóż na nie połowę masy cytrynowej, a następnie kolejną część biszkoptów, które ponownie nasączysz ponczem. Przykryj całość drugą częścią masy. Możesz ozdobić wierzch cukrem pudrem i tartą skórką z cytryny.

3

Włóż blaszkę z ciastem do lodówki i zostaw najlepiej na całą noc.