Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne ciasto orzechowe obtoczone w polewie i oprószone wiórkami kokosowymi. Jedne z moich ulubiony ciastek z dzieciństwa. Idealna na różne imprezy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Ostatnio komentowane przepisy
4
REKLAMA
Ciasta
Kostka orzechowo-kokosowa
beciiaaa
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto:
- 5 jajek,
- 5 łyżek mąki pszennej,
- 5 łyżek cukru ( ksylitolu),
- łyżeczka cukru waniliowego ( nie wanilinowego),
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
- ok ½ szklanki orzechów włoskich ( zmielonych lub drobno posiekanych),
- łyżeczka oleju,
- polewa:
- 200g masła (nie margaryny),
- ok 2 łyżki cukru pudru,
- ok 3 łyżki wody (lub mleka),
- 1 płaska łyżeczka mąki ziemniaczanej,
- 3-4 łyżki kakao,
Sposób przygotowania:
1
ciasto: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, mieszamy Białka ubijamy na sztywno z cukrem, następnie dodajemy po żółtku cały czas delikatnie ubijając i dodajemy pozostałe składniki. Napełniamy wysmarowaną odrobiną oleju formę i pieczemy ok. 25-30 min w temperaturze 180 °C. Najlepiej sprawdzić wykałaczką czy ciasto się upiekło. Studzimy. Kroimy w kostkę (prostokąty lub trójkąty). polewa: Mąkę mieszamy z wodą i cukrem. Masło rozgrzewamy w rondelku. Wszystkie składniki podgrzewamy na małym ogniu aż do połączenia się wszystkich składników i uzyskania gładkiej, czekoladowej masy, aby tylko zawrzała, nie gotujemy. Pokrojone ciasto moczymy w polewie czekoladowej, następnie obtaczamy w wiórkach kokosowych. Pozostawiamy do zastygnięcia. Smacznego! Rada: Ja użyłam foremki o wymiarach 25cm x 38 cm