Smaker

Krakowski piernik

01.12.2022 Odsłon: 8415
5.0 (44 oceny)

Przepis dnia: 04-12-2022

30 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Piernik który przygotowałam to propozycja na świąteczny stół, gwarantuję ze na pewno posmakuje waszym domownikom. Piernik bardzo prosty i szybki w przygotowaniu, a co najważniejsze że bardzo smaczny. Podczas pieczenia zapach niósł się po całym mieszkaniu, zapachniało świętami.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (22)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 926

30 min
1
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 118686

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6169

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8640

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3167

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 2472

30 min
7
Ciasta
Krakowski piernik
Autor:
bozena1960
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • mąka tortowa około 400 g,
  • cukier brązowy 200 g,
  • margaryna Kasia 120 g, ( u mnie pół na pół z masłem))
  • jajka 2,
  • kakao 3 łyżki z czubkiem,
  • powidła śliwkowe 5 łyżek,
  • przyprawa do piernika 1 op,
  • mleko około 1 szkl, ( szklanka o poj. 250 ml),
  • proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki ,
  • soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
  • orzechy włoskie garść pokrojone na małe kawałeczki + do dekoracji,
  • rodzynki 2 łyżki ,
  • morele suszone 4 szt, ( pokrojone w małą kosteczkę),
  • płatki migdałów ,
  • Polewa;
  • kakao ciemne 4 łyżki,
  • masło 120 g,
  • mleko 4 - 5 łyżek ,
  • cukier puder około 80 g,
Sposób przygotowania:
1

Margarynę razem z masłem włożyć do garnka i podsmażać do rozpuszczenia na małym ogniu palnika , po rozpuszczeniu ostudzić. Jajka razem z cukrem utrzeć mikserem na puszystą masę, dodać mleko, kakao, przyprawę do piernika oraz mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Cały czas miksując dodawać powidła śliwkowe. Na koniec wlać rozpuszczony ,wystudzony tłuszcz. Całość mieszać do połączenia składników i uzyskania jednolitego ciasta. Do całości dodać oprószone mąką bakalie. Foremkę keksową wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. Ciasto przełożyć do przygotowanej foremki włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec 50 - 60 minut. Po upieczeniu i wystudzeniu piernik polać obficie polewą czekoladową. Udekorować według uznania u mnie orzechy i płatki migdałów. Polewa; Do rondla wlać mleko , dodać cukier puder postawić na małym ogniu palnika i mieszać do rozpuszczenia cukru. Następnie dodać masło mieszać do rozpuszczenia i połączenia składników. Na koniec dodać kakao, mieszać nie dopuszczając do wrzenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy łyżeczkę mąki ziemniaczanej i dokładnie mieszamy aż wszystko ładnie się połączy. Smacznego. Czas przygotowania 30 minut + czas pieczenia Rada; Taki piernik można przełożyć powidłami śliwkowymi.

2

Piernik gotowy do podania.

3

Piernik gotowy do pieczenia.

4

Piernik po upieczeniu i wystudzeniu.

5

Przygotowanie polewy czekoladowej,

6

Piernik gotowy do podania.