Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiele osób uwielbia ciasta tylko ze względu na zawartość kajmakowej masy w środku. Ten bogaty i apetyczny krem krówkowy możesz przygotować w kilka chwil, a do jego użycia potrzebujesz tylko dwóch składników. Masy kajmakowej możesz używać w połączeniu z biszkoptem, ciastem kruchym lub świeżymi owocami. Dla podkręcenia smaku dosyp do kremu szczyptę soli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10685
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4800
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 912
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9123
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1350
15
REKLAMA
Ciasta
Krem krówkowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (lub gotowej masy krówkowej)
- 300 g masła śmietankowego
- 200 ml śmietany 36%
Sposób przygotowania:
1
Jeśli dysponujesz mlekiem skondensowanym w formie płynnej, musisz je najpierw ugotować. Do garnka wlej wodę i ustaw puszkę, aby była zanurzona w wodzie do 2/3 wysokości. Ustaw garnek na średnim palniku i gotuj puszkę 3 godziny. Pamiętaj, aby kontrolować poziom wody i dolej ją w razie potrzeby. Po ugotowaniu odstaw puszkę z mlekiem do całkowitego ostygnięcia. Pod żadnym pozorem nie otwieraj gorącej puszki!
2
Jeśli używasz gotowego, zagęszczonego mleka (masy krówkowej), wstaw ją do garnka z gorącą wodą albo ustaw w ciepłym miejscu, aby masa zmiękła i była łatwiejsza do pracy.
3
W misce utrzyj miękkie masło na gładki, jasny i puszysty krem. Zajmie to około 10-15 minut. Następnie stopniowo dodawaj masę toffi. Miksuj powoli do połączenia. Pamiętaj, aby obydwa składniki miały temperaturę pokojową, w przeciwnym wypadku masa może się zważyć i pojawią się grudki.
4
W osobnym naczyniu ubij śmietanę. Następnie stopniowo dodaj ją do masy kajmakowo-maślanej i wymieszaj, aby całość dobrze się połączyła. Gotowy krem krówkowy możesz wykorzystać do przełożenia ciasta, nadziania rurek lub udekorowania innych deserów.