Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wiele osób uwielbia ciasta tylko ze względu na zawartość kajmakowej masy w środku. Ten bogaty i apetyczny krem krówkowy możesz przygotować w kilka chwil, a do jego użycia potrzebujesz tylko dwóch składników. Masy kajmakowej możesz używać w połączeniu z biszkoptem, ciastem kruchym lub świeżymi owocami. Dla podkręcenia smaku dosyp do kremu szczyptę soli.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 328
5
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 28974
21
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9023
7
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 759
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 328
5
2
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 28974
21
Ciasta
Słonecznikowiec
Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na pyszne ciasto, które ozdobi niejedną...
Odsłon: 9023
7
Zupy
Żurek z grzybami leśnymi
Po powrocie z niezbyt udanego grzybobrania ugotowałam żurek z grzybami, bo ta...
- Wielkanoc
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Wegetariańskie
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 759
4
1
REKLAMA
Ciasta
Krem krówkowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego (lub gotowej masy krówkowej)
- 300 g masła śmietankowego
- 200 ml śmietany 36%
Sposób przygotowania:
1
Jeśli dysponujesz mlekiem skondensowanym w formie płynnej, musisz je najpierw ugotować. Do garnka wlej wodę i ustaw puszkę, aby była zanurzona w wodzie do 2/3 wysokości. Ustaw garnek na średnim palniku i gotuj puszkę 3 godziny. Pamiętaj, aby kontrolować poziom wody i dolej ją w razie potrzeby. Po ugotowaniu odstaw puszkę z mlekiem do całkowitego ostygnięcia. Pod żadnym pozorem nie otwieraj gorącej puszki!
2
Jeśli używasz gotowego, zagęszczonego mleka (masy krówkowej), wstaw ją do garnka z gorącą wodą albo ustaw w ciepłym miejscu, aby masa zmiękła i była łatwiejsza do pracy.
3
W misce utrzyj miękkie masło na gładki, jasny i puszysty krem. Zajmie to około 10-15 minut. Następnie stopniowo dodawaj masę toffi. Miksuj powoli do połączenia. Pamiętaj, aby obydwa składniki miały temperaturę pokojową, w przeciwnym wypadku masa może się zważyć i pojawią się grudki.
4
W osobnym naczyniu ubij śmietanę. Następnie stopniowo dodaj ją do masy kajmakowo-maślanej i wymieszaj, aby całość dobrze się połączyła. Gotowy krem krówkowy możesz wykorzystać do przełożenia ciasta, nadziania rurek lub udekorowania innych deserów.