Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Krem maślano - budyniowo - kokosowy

02.02.2023 Odsłon: 1482
5.0 (27 oceny)
60 min
>6 os.
bozena1960
bozena1960

Pyszny krem budyniowy domowy sposobem połączony z utartym masłem i wiórkami kokosowymi przygotowałam na moje ciasto o które poprosiła moja wnuczka. Myślę że przepis Wam się spodoba .

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, trzepaczka, mikser, łyżka, szklanka, miska,

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4938

>60 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety kowalowej

Dania główne Krokiety kowalowej

Krokiety kowalowej to danie w wersji wytrawnej, dla miłośników konkretnych i...

Odsłon: 4728

30 min
8
smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34363

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 1100

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 2050

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113737

60 min
199
Ciasta
Krem maślano - budyniowo - kokosowy
Autor:
bozena1960
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Składniki na budyń;
  • mleko 1 litr,
  • żółtka 2 jak małe jajka to 3,
  • mąka ziemniaczana 4 łyżki,
  • mąka pszenna 2 łyżki,
  • cukier 3/4 szkl,
  • cukier waniliowy ,
  • Dodatkowo;
  • masło 200 g,
  • cukier puder 1 łyżka,
  • wiórki kokosowe 3/4 szklanki,
Sposób przygotowania:
1

Z litra mleka odlać około 1,5 szklanki dodać mąkę ziemniaczaną , mąkę pszenną oraz żółtka i dokładnie wymieszać trzepaczką. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego się mleka wlać mleko z mąkami i żółtkami, cały czas energicznie mieszając trzepaczką doprowadzić do zagotowania , nie przerywając mieszania chwilę gotować . Zdjąć z ognia i odstawić do całkowitego wystudzenia. Zakryć folią spożywczą ale co jakiś czas przemieszać budyń aby szybciej wystygł. W między czasie zmiksować masło z cukrem pudrem ( masło o temperaturze pokojowej) na puszystą masę. Do masy maślanej cały czas miksując dodawać porcjami wystudzony zimny budyń . Miksujemy do połączenia masy maślanej z masą budyniową. Na koniec gdy krem gotowy dodajemy wiórki kokosowe i ponownie , ale krótko całość miksujemy. Pyszny krem budyniowo - kokosowy gotowy .

2

Budyń po ugotowaniu i wystudzeniu.

3

Masło pokroić włożyć do miski dodać cukier puder.

4

Masło zmiksować z cukrem pudrem na puszystą masę.

5

Cały czas miksując dodawać porcjami wystudzony , zimny budyń.

6

Krem budyniowo - maślany gotowy.

7

Krem budyniowo - maślany połączyć z wiórkami kokosowymi.

8

Krem budyniowo - kokosowy gotowy.