Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Krucha tarta z rabarbarem to przysmak, na który niektórzy czekają od roku. Jeśli nie należysz jeszcze do tego grona, najwyższy czas przekonać się, co tracisz!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma na tartę 25 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2382
11
Przepis dnia
Śniadania
Kluski kładzione twarogowo-bananowe
Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...
Odsłon: 10519
29
Ciasta
Przebój wesela
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 6007
7
Sałatki
Pyszna zdrowa sałatka
Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1071
4
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 8005
46
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Magdalenki
Bardzo proste ciasteczka z francuskim rodowodem. Magdalenki są delikatne, lek...
Odsłon: 2382
11
Przepis dnia
Śniadania
Kluski kładzione twarogowo-bananowe
Przepis na pyszniutkie, delikatne kluseczki serowo-bananowe. Robi się je błys...
Odsłon: 10519
29
Ciasta
Przebój wesela
Najbardziej spektakularnym ciastem na przyjęciu weselnym jest zwykle piętrowy...
Odsłon: 6007
7
Sałatki
Pyszna zdrowa sałatka
Szybki przepis na zdrową sałatkę, idealna gdy mają wpaść goście.
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kukurydza
- Owoce
- Awokado
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1071
4
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 8005
46
REKLAMA
Ciasta
Krucha tarta z rabarbarem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Składniki na kruche ciasto:
- 200 g mąki pszennej
- 125 g zimnego masła
- 50 g cukru pudru
- 2 żółtka
Składniki na farsz:
- około 400 g rabarbaru
- 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
- 150 g miękkiego masła
- 150 g drobnego cukru
- 2 jajka
- 150 g płatków migdałowych
- 1 łyżka likieru amaretto
- 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto kruche. Połącz na stolnicy wszystkie składniki (masło – pokrojone w kostkę) i przesiekaj nożem. Zagnieć na jednolitą masę. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.
2
Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 25 cm. Ponakłuwaj ciasto widelcem, ułóż na nim odpowiednio docięty arkusz papieru do pieczenia i wysyp na wierzch suche ziarna fasoli.
3
Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 10 minut. Po tym czasie zdejmij fasolę i piecz jeszcze przez 5-7 minut – aż ciasto się zarumieni. Wyjmij formę z piekarnika, ale nie wyłączaj go.
4
Zmiel płatki migdałowe w malakserze. Utrzyj masło z cukrem na jasną, kremową masę. Nie przerywając miksowania, dodaj do niej po jednym jajku, a na koniec – zmielone migdały i amaretto.
5
Umyj rabarbar, osusz i pokrój na małe kawałki. Oprósz skrobią, wymieszaj.
6
Rozsmaruj masę migdałową na podpieczonym spodzie. Ułóż na niej ciasno rabarbar
7
Wstaw tartę z powrotem do piekarnika. Piecz przez około 40-45 minut. Przestudź. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.