Smaker

Krucha tarta z rabarbarem

27.05.2025 Odsłon: 4029
5.0 (9 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Krucha tarta z rabarbarem to przysmak, na który niektórzy czekają od roku. Jeśli nie należysz jeszcze do tego grona, najwyższy czas przekonać się, co tracisz!

Potrzebne przybory kuchenne

Forma na tartę 25 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Mini serniczki z borówkami na ciepło

Ciasta Mini serniczki z borówkami na ciepło

Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...

Odsłon: 2546

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pielmieni z indykiem

Dania główne Pielmieni z indykiem

Polecam do rosołu. Pycha.

Odsłon: 780

>60 min
21
wałek
wałek
Dania główne

Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Dania główne Pielmieni – małe pierożki z mięsem

Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...

Odsłon: 3099

60 min
9
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Śniadania Placuszki bananowe z serka wiejskiego

Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...

Odsłon: 102031

15 min
124
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Malinianki

Ciasta Malinianki

Puszyste i delikatne bułeczki nadziewane malinami.

Odsłon: 1134

30 min
3
Przepisy Eweliny
Przepisy Eweliny
Ciasta

Ciasto z malinami

Ciasta Ciasto z malinami

Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...

Odsłon: 6412

30 min
8
Ciasta
Krucha tarta z rabarbarem
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

Składniki na kruche ciasto:
  • 200 g mąki pszennej
  • 125 g zimnego masła
  • 50 g cukru pudru
  • 2 żółtka
Składniki na farsz:
  • około 400 g rabarbaru
  • 2 łyżki skrobi ziemniaczanej
  • 150 g miękkiego masła
  • 150 g drobnego cukru
  • 2 jajka
  • 150 g płatków migdałowych
  • 1 łyżka likieru amaretto
  • 2 łyżki cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto kruche. Połącz na stolnicy wszystkie składniki (masło – pokrojone w kostkę) i przesiekaj nożem. Zagnieć na jednolitą masę. Uformuj z ciasta kulę, owiń ją folią spożywczą i włóż na co najmniej pół godziny do lodówki.

2

Rozwałkuj ciasto i wyłóż nim formę do tarty o średnicy 25 cm. Ponakłuwaj ciasto widelcem, ułóż na nim odpowiednio docięty arkusz papieru do pieczenia i wysyp na wierzch suche ziarna fasoli.

3

Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 10 minut. Po tym czasie zdejmij fasolę i piecz jeszcze przez 5-7 minut – aż ciasto się zarumieni. Wyjmij formę z piekarnika, ale nie wyłączaj go.

4

Zmiel płatki migdałowe w malakserze. Utrzyj masło z cukrem na jasną, kremową masę. Nie przerywając miksowania, dodaj do niej po jednym jajku, a na koniec – zmielone migdały i amaretto.

5

Umyj rabarbar, osusz i pokrój na małe kawałki. Oprósz skrobią, wymieszaj.

6

Rozsmaruj masę migdałową na podpieczonym spodzie. Ułóż na niej ciasno rabarbar

7

Wstaw tartę z powrotem do piekarnika. Piecz przez około 40-45 minut. Przestudź. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.