Smaker
Najlepsze przepisy na Tłusty Czwartek

Kruche babeczki z kremem.

18.02.2025 Odsłon: 3524
5.0 (7 oceny)
30 min
15 min
5-6 os.
wmk
wmk

Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne, doskonale smkują i są na każdą okazję.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Desery

Babka o smaku pomarańczowym

Desery Babka o smaku pomarańczowym

Prosta, szybka w przygotowaniu babka o smaku pomarańczowym. Jest smaczna i w...

Odsłon: 850

15 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym

Sałatki Sałatka tradycyjna z makaronem ryżowym

Kto nie lubi tradycyjnej sałatki jarzynowej? Tym razem proponujemy trochę inn...

Odsłon: 4462

30 min
9
smaker
smaker
Desery

Faworki z piwem

Desery Faworki z piwem

Faworki z piwem są maksymalnie proste i powstają wyłącznie z 3 składników! Wy...

Odsłon: 968

30 min
3
Annie Ka
Annie Ka
Desery

Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Desery Ciasto z makiem i kremem budyniowym - Makowa Krajanka

Łatwe i proste ciasto z makiem i kremem budyniowym. Każdy sobie poradzi z jeg...

Odsłon: 7010

60 min
25
smaker
smaker
Dodatki

Trawnicka lemieszka

Dodatki Trawnicka lemieszka

Trawnicka lemieszka to tradycyjne danie z Lubelszczyzny, popularne zwłaszcza...

Odsłon: 647

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 32832

15 min
79
Ciasta
Kruche babeczki z kremem.
Autor:
wmk
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki na ciasto:
  • 250 g mąki pszennej
  • 100 g masła
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 2 żółtka
  • 25 g cukru pudru
  • 05 opakowania cukru wanilinowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • Nadzienie babeczek:
  • 300 ml śmietany 30% schłodzonej
  • 50 g serka maskarpone schłodzonego
  • 1 łyżka cukru pudru
  • Dżem cytrynowy
Sposób przygotowania:
1

Przygotowujemy kruche ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki, masło i wszystko razem siekamy nożem, następnie szybko zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez ok. 1 godziny. Foremki do babeczek nie smarujemy dodatkowo tłuszczem, cieńko wylepiamy ciastem i układamy na blaszce do pieczenia. Spód babeczek nakłuwamy widelcem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 200°C przez ok. 10-15 minut. Wyjmujemy z piekarnika, każdą babeczką delikatnie uderzamy o blat, aby odkleiła się od foremki, wyjmujemy z foremek. Babeczka powinna bezproblemowo wyjść z foremki. Krem do nadzienia babeczek: śmietanę kremówkę ubijamy z serkiem maskarpone i cukrem pudrem do sztywności. Na górę dajemy mały kleksik dżemu cytrynowego. Uwagi: Babeczki wyjmujemy z foremek jeszcze gorące. Upieczone przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku do 1 tygodnia, nadziewamy delikatnym kremem na bazie bitej śmietany lub kremu budyniowego.