Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Stary, wypróbowany przepis na babeczki jest wyjątkowy, są kruche, delikatne, doskonale smkują i są na każdą okazję.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 14896
30
2
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2908
26
53
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 3500
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto z gruszkami
Ciasto gruszkowe, zwane też u nas babką gruszkową, to przepis, który powinni...
Odsłon: 14896
30
2
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2908
26
53
Desery
Ciasto z kremem serowym i jagodami.
Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...
Odsłon: 3500
6
REKLAMA
Ciasta
Kruche babeczki z kremem.
wmk
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- Składniki na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 100 g masła
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 żółtka
- 25 g cukru pudru
- 05 opakowania cukru wanilinowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Nadzienie babeczek:
- 300 ml śmietany 30% schłodzonej
- 50 g serka maskarpone schłodzonego
- 1 łyżka cukru pudru
- Dżem cytrynowy
Sposób przygotowania:
1
Przygotowujemy kruche ciasto: mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy pozostałe składniki, masło i wszystko razem siekamy nożem, następnie szybko zagniatamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i chłodzimy w lodówce przez ok. 1 godziny. Foremki do babeczek nie smarujemy dodatkowo tłuszczem, cieńko wylepiamy ciastem i układamy na blaszce do pieczenia. Spód babeczek nakłuwamy widelcem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku w 200°C przez ok. 10-15 minut. Wyjmujemy z piekarnika, każdą babeczką delikatnie uderzamy o blat, aby odkleiła się od foremki, wyjmujemy z foremek. Babeczka powinna bezproblemowo wyjść z foremki. Krem do nadzienia babeczek: śmietanę kremówkę ubijamy z serkiem maskarpone i cukrem pudrem do sztywności. Na górę dajemy mały kleksik dżemu cytrynowego. Uwagi: Babeczki wyjmujemy z foremek jeszcze gorące. Upieczone przechowujemy w szczelnie zamkniętym pojemniku do 1 tygodnia, nadziewamy delikatnym kremem na bazie bitej śmietany lub kremu budyniowego.