Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo szybki i prosty deser. Czas przygotowania wydłuża jedynie leżakowanie w lodówce i studzenie babeczek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 730
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 724
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 410
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3548
10
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kapusta pekińska z pomidorami
Pomysł na letni pożywny obiad. Idealny do spakowania i zabrania do pracy. :)
Odsłon: 730
5
14
Desery
Deser semifreddo
Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Truskawki
- Mleko
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 724
9
Dania główne
Podudzia z kurczaka w pikantnym sosie pomidorowym
Pomysł na udka w sosie pomidorowym. Potrawa prosta w przygotowaniu i nie wyma...
Odsłon: 410
4
Dania główne
Tagliatelle z groszkiem i pieczarkami
Pomysł na sycący i szybki w przygotowaniu obiad bez mięsa. Czosnku każdy może...
Odsłon: 3548
10
REKLAMA
Ciasta
Kruche babeczki z kremem mascarpone
Tramwajarz
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto:
- 180 gramów mąki
- 50 gramów mąki ziemniaczanej
- 60 gramów cukru pudru
- 120 gramów masła
- 1 jajko
- Krem:
- 200 ml śmietany 30-36%
- 250 gramów mascarpone
- 1 łyżka cukru pudru
- Dodatkowo:
- owoce
Sposób przygotowania:
1
Mąki przesiałem i wymieszałem z cukrem pudrem. Dodałem masło oraz jajko i ugniatałem do uzyskania jednolitej masy. Ciasto włożyłem do foliowego woreczka i chłodziłem w lodówce przez około godzinę (przy pieczeniu ciasto się nie skurczy).
2
Zamiast foremek na babeczki użyłem blaszkę do muffinek. Ciasto rozwałkowałem i wykładałem nim foremki do samej góry. Piekłem 20 minut w 190 stopniach.
3
Śmietanę przed ubiciem trzeba schłodzić, tylko zimna śmietana dobrze się ubije. Najlepiej żeby była to 36% ostatecznie można też użyć 30% . Śmietanę ubijam na sztywno z cukrem. Osobno ubijam mascarpone, a na koniec delikatnie mieszam je ze sobą.
4
Na ostudzone babeczki wykładam krem, dekoruję dowolnymi owocami, posypuję startą czekoladą lub kawą.
5
Przemycamy zdrowie: Do ciasta można dodać odrobinę siemienia lnianego, ostropestu, otrębów. W kremie ukryją się płatki owsiane i kurkuma.