Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Macie śliwki i zastanawiacie się co z nimi zrobić? Ten przepis sprawdzi się idealnie. Składniki do przygotowania tego ciasta powinniście bez problemu odnaleźć w swojej kuchni. Wystarczy odrobina czasu i pyszny deser do kawy gotowy!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 130
8
2
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2371
33
4
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 130
8
2
6
Przepis dnia
Dania główne
Leniwe z sosem żurawinowym
Dzisiaj leniwe przygotowane z twarogu, mąki i jajek, dodatkowo z sosem żurawi...
Odsłon: 2371
33
4
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto cynamonowe ze śliwkami
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki pszennej (najlepiej typu 450)
- 240 g masła
- 100 g cukru pudru (albo białego drobnego)
- 2 żółtka
- 1 duża łyżka śmietany kwaśnej
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 2 łyżeczki cynamonu w proszku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 800 g śliwek (np węgierek)
- 2 łyżki migdałów
- 2 łyżki cukru brązowego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj kruche ciasto. Przesiej mąkę pszenną i połącz ją z cynamonem i proszkiem do pieczenia. Wysyp na stolnicę, a potem dodaj posiekane masło wyciągnięte prosto z lodówki. Zasyp cukrem pudrem i waniliowym. Zacznij zagniatać ciasto, po chwili dodaj żółtka i śmietanę kwaśną. Szybko połącz składniki na gładką i jednolitą konsystencję. Zrób to energicznie, aby ciasto się nie napowietrzyło.
2
Uformuj kulę, owiń folią spożywczą, a następnie włóż do lodówki na godzinę lub do zamrażalnika na 30 minut.
3
W tym czasie przygotuj śliwki. Wszystkie umyj i osusz, a następnie pozbądź się pestek. Najlepiej pokrój je w ósemki.
4
Posiekaj drobno migdały i wymieszaj je z cukrem brązowym. Połącz wraz z śliwkami.
5
Wyciągnij ciasto z lodówki lub zamrażalnika, a następnie rozwałkuj na cienki placek. Wyłóż nim formę do pieczenia wysmarowaną delikatnie tłuszczem lub wyłożoną papierem do pieczenia.
6
Na cieście ułóż śliwki, jedna obok drugiej, dość gęsto.
7
Tak przygotowaną formę włóż do piekarnika i piecz przez 30-35 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza bez termoobiegu.
8
Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem.
9
Możesz też podzielić ciasto na dwie części. Jedną z nich wyłożysz na blachę, a drugą zetrzesz na śliwki.