Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jesień sypie owocami. Warto zrobić ciasto z tymi delicjami.
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15599
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4684
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 362
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2872
Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...
Odsłon: 15599
Przepis dnia
Kremowy sernik rabarbarowy na kruchym spodzie to idealny dodatek do kawy w cz...
Odsłon: 4684
Nauczyłam się ją robić podczas pobytu w Górnej Bawarii w okolicach Monachium....
Odsłon: 362
Zapraszam na ciepły podwieczorek. Niespodziewany gość w dom, serniczki na stó...
Odsłon: 2872
Składniki
Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia do miseczki i zetrzeć do mąki masło. Dobrze jest posypywać tarkę mąką, masło osypywać mąką. Połączyć, pougniarać. Dodać cukier puder i jajka, śmietanę. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki dla schłodzenia. Umyte śliwki węgierki wypestkować. Przełożyć do rondla. Dodać 1/4 szklanki wody. Zacząć podgrzewać. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka ze śliwkami. Dusić owoce na wolnym ogniu. Jak jabłka i śliwki częściowo się rozpadną dodać cukier i cynamon. Wymieszać. Wystudzić. Do zimniej masy dodać budynie, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować do wielkości foremki ( 25x33 cm ) Przenieść na wałku na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć masę jabłkowo- śliwkową. Przykryć drugim plackiem Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 55-60 min. 15 minut przed końcem pieczenia wylać na ciasto śmietanę wymieszaną z jajkami, cukrem i mąką. Zapiekać aż powstanie rumiana skórka. Ciasto wystudzić, kroić, zajadać. Smacznego.