Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia do miseczki i zetrzeć do mąki masło. Dobrze jest posypywać tarkę mąką, masło osypywać mąką. Połączyć, pougniarać. Dodać cukier puder i jajka, śmietanę. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i wstawić do lodówki dla schłodzenia. Umyte śliwki węgierki wypestkować. Przełożyć do rondla. Dodać 1/4 szklanki wody. Zacząć podgrzewać. Jabłka obrać, pozbawić gniazd nasiennych i pokroić na mniejsze kawałki. Włożyć do garnka ze śliwkami. Dusić owoce na wolnym ogniu. Jak jabłka i śliwki częściowo się rozpadną dodać cukier i cynamon. Wymieszać. Wystudzić. Do zimniej masy dodać budynie, mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Rozwałkować do wielkości foremki ( 25x33 cm ) Przenieść na wałku na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto wyłożyć masę jabłkowo- śliwkową. Przykryć drugim plackiem Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok 55-60 min. 15 minut przed końcem pieczenia wylać na ciasto śmietanę wymieszaną z jajkami, cukrem i mąką. Zapiekać aż powstanie rumiana skórka. Ciasto wystudzić, kroić, zajadać. Smacznego.

Kruche ciasto z budyniem jabłkowo-śliwkowym i polewą śmietanową

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ryż z marchewką i serkiem tofu

Owsianka z malinami

Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Pleśniak z agrestem

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Tarta serowo-brokułowa

Ostatnio komentowane przepisy

ryż z marchewką i serkiem tofu

Owsianka z malinami

Ciasto budyniowe z wiśniami na petitkach

Pleśniak z agrestem

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Tarta serowo-brokułowa

Kruche ciasto z budyniem jabłkowo-śliwkowym i polewą śmietanową

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy