Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeden z najprostszych pomysłów na niedzielny deser to kruche ciasto z dżemem. Do jego przygotowania potrzebujesz zaledwie kilku składników. Ich połączenie nie wymaga zaawansowanych umiejętności kulinarnych – musisz tylko cierpliwie poczekać, aż sypkie ciasto połączy się w zwartą masę w procesie zagniatania. Postaraj się jednak zrobić to szybko i energicznie. Kruche ciasto nie powinno ogrzać się w dłoniach, bo wpłynie to niekorzystnie na jego strukturę po upieczeniu.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Forma 25x30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 453
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1806
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 368
11
19
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 453
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1806
6
11
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 368
11
19
7
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z dżemem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 400 g mąki pszennej
- 100 g cukru pudru
- 250 g zimnego masła
- 2 żółtka
- 2 łyżki kwaśnej śmietany (18%)
- duży słoik dżemu (320 g)
Sposób przygotowania:
1
Przesiej na stolnicę mąkę i cukier puder. Dołóż do nich pokrojone w kostkę masło. Przesiekaj składniki nożem – aż powstanie gruba kruszonka. Dodaj żółtka i śmietanę. Szybko zagnieć całość na jednolite ciasto. Podziel je w proporcji mniej więcej 3:2.
2
Uformuj z ciasta dwie kule. Każdą owiń folią spożywczą. Większą włóż na co najmniej pół godziny do chłodziarki, mniejszą – do zamrażalnika.
3
Rozwałkuj większą część ciasta na placek o wymiarach 25x3o cm. Ułóż go na dnie wyłożonej papierem do pieczenia formy takich samych wymiarach.
4
Na cieście rozprowadź dżem. Zetrzyj na grubych oczkach tarki mniejszą porcję ciasta i rozsyp ją równomiernie na dżemie.
5
Wstaw ciasto do piekarnika nagrzanego do 175°C. Piecz przez około 40 minut – aż kruszonka na cieście się zarumieni.