Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniałe, lekko kwaskowe, z delikatną pianką rozpływającą się w ustach i sezonowymi owocami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6171
39
9
Ostatnio komentowane przepisy
18
8
13
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 6171
39
9
REKLAMA
Ciasta
Kruche ciasto z jogurtową pianką
Dolcevita-in-my-kitchen
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2,5 szkl mąki
- 4 żółtka
- 3/4 szkl cukru
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- łyżeczki proszku do pieczenia
- 200 g masła
- 2 łyżki kwaśnej śmietany 18 %
- Pianka jogurtowa :
- 2 budynie po 40 g
- 2 jogurty po 380 g ( jeden grecki, drugi zwykły)
- 4 białka
- 3/4 szkl cukru
- 100 g jagód( np. czarna porzeczka)
- 2-3 g jabłka w plasterkach
Sposób przygotowania:
1
Mąkę i proszek do pieczenia przesiać. Dodać masło i posiekać szybko nożem, aż ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy i kwaśną śmietanę. Szybko zagnieść ciasto. Następnie podzielić ciasto na dwie części: jedną wiekszą na spód i drugą mniejszą na kruszonkę. Każdą zawinąć w folię spożywczą i włożyć do lodówki na przynajmniej pół godziny. Mniejszą część można zamrozić.
2
Blachę o wymiarach 34 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na blaszkę wyłożyć większą część ciasta( 60 %). Najlepiej jest rozwałkować ciasto między dwoma arkuszami folii spożywczej. Ciasto podpiec około 10 min w temperaturze 180ºC.
3
Jagody i jabłka pokrojone w plasterki wyłożyć na podpieczony spód. Jogurty i sypkie budynie wymieszać. Białka ubić na sztywno. Na koniec wsypać cukier i delikatnie wymieszać z masą jogurtowo-budyniową. Wyłożyć na owoce. Z drugiej części ciasta zrobić kruszonkę i wysypać na owoce. Piec w 180ºC około 40 - 45 min.