Smaker
Tłusty Czwartek

Kruche ciasto ze śmietaną

28.08.2025 Odsłon: 12754
5.0 (16 oceny)
30 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kruche ciasto ze śmietaną to podstawa wielu wypieków. Jest wyjątkowo delikatne, maślane i lekko wilgotne. Idealnie sprawdzi się jako baza do tart, serników, szarlotek czy ciasteczek. Przy tym jest proste w przygotowaniu i zawsze wychodzi – nawet początkującym w kuchni.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 179

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 95967

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25665

15 min
18
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4067

15 min
6
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 148446

30 min
169
smaker
smaker
Przetwory

Karkówka w słoikach

Przetwory Karkówka w słoikach

Przygotowując domowe przetwory, warto pamiętać również o tych mięsnych. Domow...

Odsłon: 49072

60 min
92
Ciasta
Kruche ciasto ze śmietaną
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g mąki krupczatki
  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • pół opakowania cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki śmietany 12%
Sposób przygotowania:
1

Masło pokrój w kostkę i włóż do miski. Dodaj mąkę krupczatkę, cukier, cukier waniliowy i proszek do pieczenia.

2

Palcami lub siekaczem do ciasta kruchego połącz składniki aż powstanie sypka kruszonka. Dodaj żółtka i śmietanę, a następnie szybko zagnieć gładkie, jednolite ciasto.

3

Uformuj kulę, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na około 30 minut. Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na podsypanej mąką stolnicy albo zetrzyj je z pomocą tarki.

4

Ułóż w formie do tarty, ciasta z owocami lub jako spód do sernika, lekko dociskając do brzegów. Nakłuj widelcem przed pieczeniem.