Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruchy spód do ciast to absolutna podstawa do tworzenia serników, tart, mazurków, a także innych wypieków.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary formy: średnica 23 cm
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 673
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 67
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 77
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki bez zawijania
Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...
Odsłon: 673
8
Zupy
Zupa pieczarkowa z porem i chili
Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Papryka
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Tymianek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 42
1
31
2
Dania główne
Łosoś z burakami i pure
Szybki obiad z łososiem z buraczkami na pure z batata. Uwielbiamy batata za s...
Odsłon: 67
3
Ciasta
Pyszne ciasto z ryżem preparowanym
Przepyszne i bardzo proste ciasto z ryżem preparowanym i masą krówkową. Lekki...
Odsłon: 77
5
REKLAMA
Ciasta
Kruchy spód do ciast
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 1 łyżka śmietany 18%
Sposób przygotowania:
1
Pokrój zimne masło na małe kawałki i dodaj do mąki z cukrem pudrem. Posiekaj składniki nożem lub użyj malaksera aż powstaną drobne okruchy przypominające piasek.
2
Zrób wgłębienie w cieście i dodaj żółtka oraz śmietanę. Szybko zagnieć ciasto, łącząc składniki w jednolitą masę. Nie wyrabiaj ciasta zbyt długo, aby nie stało się twarde po upieczeniu.
3
Uformuj kulę z ciasta, spłaszcz ją delikatnie i owiń folią spożywczą. Włóż do lodówki na co najmniej 40 minut albo do zamrażalnika na 20 minut. Dzięki temu ciasto będzie bardziej plastyczne i nie skurczy się podczas pieczenia.
4
Po schłodzeniu rozwałkuj ciasto na lekko oprószonej mąką stolnicy do grubości około 3-5 mm. Przełóż ciasto do formy o średnicy około 23 cm, dociskając je do brzegów. Nadmiar ciasta odetnij nożem. Przed pieczeniem nakłuj je widelcem.
5
Aby podpiec kruchy spód do ciast, wystarczy piec je około 10 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Następnie, w zależności od przepisu, piecz go dalej z dodatkami. Całkowity czas pieczenia samego kruchego spodu zajmuje około 15-20 minut.