Super
35
Newsletter
Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne
Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!
kruszonka lasowiacka
Dodaj do książki
40
Wyślij
13
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Ciasto pochodzi z północnych rejonów Podkarpacia. Niby składniki proste a ciasto jest przepyszne . Składa się z warstw: kruche jasne ciasto, powidła śliwkowe piana z białek, warstwa kakaowego kruchego ciasta starta na tarce, orzechami z rodzynkami, i na wierzchu starte jasne ciasto. Ciasto pieklam na dużej blasze 25x35cm i jest dość niskie jeśli chcecie wyższe to radzę zrobić z półtorej porcji lub w mniejszej formie
kruszonka lasowiacka
Składniki
- 600 g mąki
- 220 g cukru ( 1 szklanka)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 jajek – białka i żółtka osobno
- 300 g margaryny
- 3 łyżki kakao
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- słoik powideł śliwkowych
- 100 g rodzynek
- 150 g posiekanych orzechów włoskich
Składniki
- 600 g mąki
- 220 g cukru ( 1 szklanka)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 jajek – białka i żółtka osobno
- 300 g margaryny
- 3 łyżki kakao
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- słoik powideł śliwkowych
- 100 g rodzynek
- 150 g posiekanych orzechów włoskich
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Z mąki, margaryny, żółtek, cukru zagnieść ciasto i podzielić je na 3 części. Do pierwszej części dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany. Do drugiej dodać kakao, a trzecią zostawić, jaka jest. Ciasta dobrze schłodzić, najlepiej wkładając owinięte folią do zamrażalnika na kilkanaście minut
2
Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem.
3
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przenieść rozwałkowane ciasto z dodatkiem śmietany. Posmarować powidłami, na nie wyłożyć połowę piany z białek.
4
Na białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto z kakao. Na to wyłożyć pozostałą pianę z białek, posypać orzechami i rodzynkami i na wierzch zetrzeć trzecią część kruchego ciasta.
5
Ciasto piec w 170 stopniach około 45 minut. Upieczone ciasto powinno być rumiane i chrupiące.
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 210
1
Dania główne
Pieczony filet z kaczki z airfryera
Inspirację na ten przepyszny filet z kaczki, zaczerpnąłem ze strony House of...
Odsłon: 95
3
11
Przepis dnia
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 857
45
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
13
Dania główne
Zrazy wołowe zawijane po poznańsku
Zrazy nadziewane i zawijane można robić z różnych mięs, ale te klasyczne są z...
Odsłon: 210
1
Dania główne
Pieczony filet z kaczki z airfryera
Inspirację na ten przepyszny filet z kaczki, zaczerpnąłem ze strony House of...
Odsłon: 95
3
11
Przepis dnia
Dania główne
Domowe szwedzkie klopsiki
Kuchnia szwedzka jest w Polsce stosunkowo mało znana, ale każdy, kto kiedykol...
Odsłon: 857
45
REKLAMA
Ciasta
kruszonka lasowiacka
izaa_a
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 600 g mąki
- 220 g cukru ( 1 szklanka)
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- 6 jajek – białka i żółtka osobno
- 300 g margaryny
- 3 łyżki kakao
- 100 g cukru pudru
- 1 łyżka kwaśnej śmietany
- słoik powideł śliwkowych
- 100 g rodzynek
- 150 g posiekanych orzechów włoskich
Sposób przygotowania:
1
Z mąki, margaryny, żółtek, cukru zagnieść ciasto i podzielić je na 3 części. Do pierwszej części dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany. Do drugiej dodać kakao, a trzecią zostawić, jaka jest. Ciasta dobrze schłodzić, najlepiej wkładając owinięte folią do zamrażalnika na kilkanaście minut
2
Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem.
3
Na blachę wyłożoną papierem do pieczenia przenieść rozwałkowane ciasto z dodatkiem śmietany. Posmarować powidłami, na nie wyłożyć połowę piany z białek.
4
Na białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto z kakao. Na to wyłożyć pozostałą pianę z białek, posypać orzechami i rodzynkami i na wierzch zetrzeć trzecią część kruchego ciasta.
5
Ciasto piec w 170 stopniach około 45 minut. Upieczone ciasto powinno być rumiane i chrupiące.
Kruche w takiej wersji pyszota :-)
Pyszne takie kruche ciasto.:)
Moje klimaty, znam to ciasto bardzo dobrze :) Jest przepyszne, a powidła dodają tylko kropkę nad "i" :D Super, ode mnie +5 :)