Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis zaczerpnięty z promocji margaryny Kasia. Trochę go pozmieniałam. Moim zdaniem to ciasto jest wyśmienite.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (16)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
4
2
2
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Kubuś
lasuch-09
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- jajka, 6 szt
- mąka tortowa, 1 szklanka
- mąka ziemniaczana, 0,5 szklanki
- kakao, 2 łyżeczki
- cukier, 1 szklanka
- cukier waniliowy, 8 g
- olej, 4 łyżki
- MASA BUDYNIOWA:
- małe kubusie brzoskwiniowe, 2 szt.
- budyń śmietankowy, 2 szt.
- masło, 125 g
- Śmietana 30%, 0,5 l
- cukier waniliowy., 16 g
- żelatyna, 3 łyżeczki
- dodatkowo konfitura brzoskwiniowa, kilka łyżek
Sposób przygotowania:
1
Mąki + kakao + proszek do pieczenia (2 płaskie łyżeczki) wymieszać i przesiać przez sito.
2
Białka ze szczyptą soli ubić na sztywną pianę i stopniowo dodawać cukier. Ciągle ubijając dodać żółtka, a następnie olej. Do zaprezentowanego na zdjęciu ciasta zamiast oleju dodałam 4 łyżki majonezu Winiary.
3
Na końcu dodawać stopniowo mąki, delikatnie mieszając łyżką w tzw. ósemkę.
4
Piec w temp. 190 st. C. ca 30 min. Po wystudzeniu przeciąć na dwa placki.
5
Na soku + masło ugotować budyń i gorący wylać na biszkopt i przykryć od razu drugą warstwą. Na wierzchu posmarować cieniutko konfiturą brzoskwiniową.
6
Schłodzoną śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier waniliowy. Żelatynę rozpuścić w 0,25 szklanki wody. Cały czas miksując wlać do śmietany. Wyłożyć na biszkopt.
7
Schłodzić w lodówce. Wierch można dodatkowo posypać wiórkami białej czekolady.