Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jest nie tylko smaczna ale i efektowna. Szybko znika ze stołu. Polecam.
Zdrowe, smaczne, syte i szybkie śniadanie bez którego nie zaczyna się dnia. J...
Odsłon: 78
tym razem grillowany był kurczak, udko było pyszne, zdecydowanie lepsze niż t...
Odsłon: 40
Polecam.
Odsłon: 370
Przepis dnia
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3642
Zdrowe, smaczne, syte i szybkie śniadanie bez którego nie zaczyna się dnia. J...
Odsłon: 78
tym razem grillowany był kurczak, udko było pyszne, zdecydowanie lepsze niż t...
Odsłon: 40
Polecam.
Odsłon: 370
Przepis dnia
Kilka składników i gotowe.... Dodatek czosnku niedźwiedziego sprawia, że smak...
Odsłon: 3642
Składniki
Białka ubić na sztywną pianę, stopniowo dodawać cukier i ubijać tak długo aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie dodawać porcjami przesiane i zmieszane obie mąki z proszkiem. Na koniec dodać gorącą wodę i olej. 6 łyżek "jasnego" ciasta przekładamy do rękawa cukierniczego lub woreczka i odcinamy róg. Dużą blachę (tej z wyposażenia kuchenki) wykładamy papierem do pieczenia i smarujemy cienko olejem lub masłem. Wyciskamy na niej dowolne wzory i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 3 minuty.. Wyjmujemy nasz "szablon " z jasnego ciasta do wystudzenia. Do reszty ciasta dodajemy kakao i delikatnie wypełniamy wolne przestrzenie między nimi. Ponownie wkładamy ciasto do piekarnika na 12 minut. Gorące zwijamy razem z papierem w roladę i odstawiamy do wystudzenia.
Żelatynę wymieszać z dwoma łyżkami gorącej, przegotowanej wody. Oziębioną w lodówce śmietankę ubić na pianę z 2 łyżeczkami cukru, cukrem waniliowym i serkiem mascarpone. Dodać sok z cytryny i lekko ostygniętą rozpuszczoną żelatynę.Masa zacznie tężeć, więc szybko wylać ją na rozwinięty biszkopt i równo rozsmarować. Rozsypać pestki granatu i ponownie zwinąć w roladę. Dodatkowo zawinąć w papier i umieścić na godzinę w lodówce by dobrze stężała.