Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka rolada z oczkiem to deser, który wygląda niezwykle efektownie, a robi się go zaskakująco łatwo. Delikatny, puszysty biszkopt skrywa w sobie krem śmietankowy i wyraźną malinową warstwę — to właśnie ona daje piękne „oczko” po przekrojeniu. Rolada jest lekka, kremowa i przyjemnie owocowa. Idealna na weekend, rodzinne spotkania, czy święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 84
1
Dania główne
Schab gotowany podany z sosem grzybowym
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 112
2
Desery
Domowe wafle
Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...
Odsłon: 250
2
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 101
3
Dania główne
Proste kluski śląskie.
Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...
Odsłon: 61
1
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Szybkie kotlety obiadowe.
Schabowe kotlety to szybki i prosty dodatek do obiadu. Są kruche, miękkie i s...
Odsłon: 84
1
Dania główne
Schab gotowany podany z sosem grzybowym
Ten przepis to pomysł na szybką i łatwą do przygotowania domową wędlinę. Mięs...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Tymianek
Odsłon: 112
2
Desery
Domowe wafle
Tradycyjne wafle z masą z mleka w proszku z dodatkiem kakao. Są tak smaczne,ż...
Odsłon: 250
2
Desery
Deserek piankowy.
Prosty deserek przygotowany z jogurtu naturalnego i zielonej galaretki. Do de...
Odsłon: 101
3
Dania główne
Proste kluski śląskie.
Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...
Odsłon: 61
1
Śniadania
Racuchy na jogurcie
Polecam.
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 110
7
REKLAMA
Ciasta
Lekka rolada z oczkiem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej
Krem:
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 36%
- 3 płaskie łyżki cukru pudru
Oczko malinowe:
- 3 łyżki dżemu malinowego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj biszkopt. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, stopniowo dosypując cukier. Dodaj żółtka i miksuj tylko do połączenia. Wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Składniki delikatnie wymieszaj szpatułką.
2
Wylej masę na dużą blachę (ok. 30×40 cm) wyłożoną papierem. Biszkopt piecz przez 10–12 minut w 180°C (grzałka góra-dół).
3
Po wyjęciu przełóż biszkopt na czystą ściereczkę, zdejmij papier i zwiń w roladę, aby zapamiętała kształt. Ciasto ostudź.
4
Przygotuj krem śmietankowy. Serek mascarpone i śmietankę ubij razem na gęsty, stabilny krem. Dodaj cukier puder, składniki wymieszaj.
5
Przygotuj roladę. Rozwiń ostudzony biszkopt. Jeden brzeg posmaruj cienko dżemem malinowym, pozostałą część posmaruj kremem śmietankowym. Zwijaj roladę ciasno, pomagając sobie papierem lub ściereczką. Gotową roladę owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na min. 2 godziny. Po tym czasie lekka rolada z oczkiem będzie gotowa do krojenia.