Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka rolada z oczkiem to deser, który wygląda niezwykle efektownie, a robi się go zaskakująco łatwo. Delikatny, puszysty biszkopt skrywa w sobie krem śmietankowy i wyraźną malinową warstwę — to właśnie ona daje piękne „oczko” po przekrojeniu. Rolada jest lekka, kremowa i przyjemnie owocowa. Idealna na weekend, rodzinne spotkania, czy święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 3617
7
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4208
22
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 4001
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1206
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dodatki
Domowa warzywna kostka rosołowa
Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...
- Boże Narodzenie
- Grill
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Czosnek
- Ciasta
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 3617
7
Wędliny
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Wieprzowina
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 4208
22
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 4001
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1206
2
REKLAMA
Ciasta
Lekka rolada z oczkiem
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
Biszkopt:
- 6 jajek
- 180 g cukru
- 80 g mąki ziemniaczanej
- 100 g mąki pszennej
Krem:
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 36%
- 3 płaskie łyżki cukru pudru
Oczko malinowe:
- 3 łyżki dżemu malinowego
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj biszkopt. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywno, stopniowo dosypując cukier. Dodaj żółtka i miksuj tylko do połączenia. Wsyp mąkę pszenną i ziemniaczaną. Składniki delikatnie wymieszaj szpatułką.
2
Wylej masę na dużą blachę (ok. 30×40 cm) wyłożoną papierem. Biszkopt piecz przez 10–12 minut w 180°C (grzałka góra-dół).
3
Po wyjęciu przełóż biszkopt na czystą ściereczkę, zdejmij papier i zwiń w roladę, aby zapamiętała kształt. Ciasto ostudź.
4
Przygotuj krem śmietankowy. Serek mascarpone i śmietankę ubij razem na gęsty, stabilny krem. Dodaj cukier puder, składniki wymieszaj.
5
Przygotuj roladę. Rozwiń ostudzony biszkopt. Jeden brzeg posmaruj cienko dżemem malinowym, pozostałą część posmaruj kremem śmietankowym. Zwijaj roladę ciasno, pomagając sobie papierem lub ściereczką. Gotową roladę owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki na min. 2 godziny. Po tym czasie lekka rolada z oczkiem będzie gotowa do krojenia.