Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie, rozpływające się w ustach ciasto z bajeczną pianą bezową.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 241
24
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1055
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
5
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 241
24
3
Desery
Deser galaretkowo jogurtowy z musli
Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Nabiał
- Jogurt
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1055
4
REKLAMA
Ciasta
Lekka szarlotka
Bea1965
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 20 dkg masła
- 5 dkg smalcu
- 5 zółtek
- Masa jabłkowa: 1 kg jabłek
- 2 łyżki cukru
- Sok z cytryny
- cynamon wg uznania
- Piana bezowa: 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać starte na tarce schłodzone masło i smalec oraz żółtka. Wszystko razem szybko zarobić, przekroić na dwie części jedna większa druga mniejsza, owinąć w folię i włożyć do zamrażarki na 15 minut. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C. Przygotować blaszkę do pieczenia. Większą część ciasta zetrzeć na tarce na blaszkę i podpiec w piekarniku przez 10 minut.
2
Masa jabłkowa: W czasie kiedy podpiekamy ciasto przygotować jabłka. Obrane zetrzeć na tarce, mandolinie, skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i cynamon wg upodobań. Wszystko razem wymieszać. Wyłożyć na podpieczone ciasto.
3
Piana bezowa: Białka z jajek ubijać na sztywną pianę z cukrem. Jak białka są już dobrze ubite dodajemy mąkę ziemniaczaną i delikatnie mieszamy. Wykładamy pianę bezową na podpieczone ciasto i masę jabłkową. Na wierzch ścieramy na tarce mniejszą część ciasta. Pieczemy w temperaturze 180 st. C 50-60 minut. Smacznego