Smaker
Sylwester

Lekka szarlotka

18.05.2020 Odsłon: 104
5.0 (1 oceny)
60 min
>6 os.
Bea1965
Bea1965

Lekkie, rozpływające się w ustach ciasto z bajeczną pianą bezową.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KasiaSar
KasiaSar
Desery

Fit deser z chia

Desery Fit deser z chia

Prosty i szybki w wykonaniu fit deser z chia z dowolnymi owocami to moja prop...

Odsłon: 1214

15 min
5
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Ciasta Sernik puszysty z mlekiem w proszku.

Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...

Odsłon: 457757

60 min
1245
wałek
wałek
Dania główne

Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Dania główne Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie

Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...

Odsłon: 1465

30 min
6
wałek
wałek
Przekąski

Śledź w oleju wigilijny

Przekąski Śledź w oleju wigilijny

Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...

Odsłon: 2280

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tort makaronowy

Dania główne Tort makaronowy

Wytrawny tort z makaronu z mortadelą, warzywami i twarożkiem. Pychota.

Odsłon: 4148

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...

Odsłon: 587

>60 min
17
Ciasta
Lekka szarlotka
Autor:
Bea1965
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto: 2 szklanki mąki tortowej
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 20 dkg masła
  • 5 dkg smalcu
  • 5 zółtek
  • Masa jabłkowa: 1 kg jabłek
  • 2 łyżki cukru
  • Sok z cytryny
  • cynamon wg uznania
  • Piana bezowa: 5 białek
  • 1 szklanka cukru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania:
1

Ciasto: wymieszać suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, dodać starte na tarce schłodzone masło i smalec oraz żółtka. Wszystko razem szybko zarobić, przekroić na dwie części jedna większa druga mniejsza, owinąć w folię i włożyć do zamrażarki na 15 minut. Rozgrzać piekarnik do 180 st. C. Przygotować blaszkę do pieczenia. Większą część ciasta zetrzeć na tarce na blaszkę i podpiec w piekarniku przez 10 minut.

2

Masa jabłkowa: W czasie kiedy podpiekamy ciasto przygotować jabłka. Obrane zetrzeć na tarce, mandolinie, skropić sokiem z cytryny, dodać cukier i cynamon wg upodobań. Wszystko razem wymieszać. Wyłożyć na podpieczone ciasto.

3

Piana bezowa: Białka z jajek ubijać na sztywną pianę z cukrem. Jak białka są już dobrze ubite dodajemy mąkę ziemniaczaną i delikatnie mieszamy. Wykładamy pianę bezową na podpieczone ciasto i masę jabłkową. Na wierzch ścieramy na tarce mniejszą część ciasta. Pieczemy w temperaturze 180 st. C 50-60 minut. Smacznego