Smaker

Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe

04.02.2014 Odsłon: 6447
5.0 (35 oceny)

Przepis dnia: 06-02-2014

Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe
>60 min
5-6 os.
Wiech_K
Wiech_K

Lekkie, puszyste ciasto, bez mąki, bez tłuszczu, ma tylko jedną wadę... Jakieś takie małe jest... Sam nie wiem, kiedy zniknęło...

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Deser kakaowy z chia

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Desery

Deser kakaowy z chia

Desery Deser kakaowy z chia

Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...

Odsłon: 3672

15 min
6
Domowy twarożek ziołowy
smaker
smaker
Dodatki

Domowy twarożek ziołowy

Dodatki Domowy twarożek ziołowy

Twarożek z ziołami jest bardzo smaczny i zdrowy – w sam raz na lekkie, pożywn...

Odsłon: 3352

30 min
4
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem

Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...

Odsłon: 1254

60 min
2
Słodkie wareniki z twarogiem
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Słodkie wareniki z twarogiem

Dania główne Słodkie wareniki z twarogiem

Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...

Odsłon: 355

30 min
1
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Dania główne Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami

Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...

Odsłon: 6016

30 min
14
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 4720

>60 min
39
Ciasta
Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe
Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe
Autor:
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • dwie pomarańcze (ok. 0,5 kg)
  • 10 dag migdałów
  • 10 dag włoskich orzechów
  • 20 dag cukru
  • 4 jajka
  • na polewę:
  • 1,5 łyżki masła
  • 1,5 łyżki cukru
  • 1,5 łyżki kakao
  • 1,5 łyżki śmietany (słodkiej, 18%)
Sposób przygotowania:
1

Pomarańcze dokładnie wyszoruj, zalej zimną wodą i gotuj ok. 2 godzin, aż będą zupełnie miękkie.

2

Odcedź, pokrój na mniejsze kawałki, wyjmij pestki i zostaw do wystudzenia. Wystudzone rozdrobnij dokładnie w malakserze.

3

Orzechy i migdały zmiel bardzo drobno. Żółtka utrzyj z 3 łyżkami cukru, dodaj papkę pomarańczową i zmiksuj całość. Odłóż nieco mielonych orzechów do wysypania formy, resztę dodaj do masy pomarańczowej - wymieszaj łyżką. (Można dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia). Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodawaj małymi partiami cukier. Ubitą pianę z cukrem dodawaj po trochu do masy pomarańczowej i mieszaj delikatnie łyżką.

4

Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, boki lekko natłuść i wysyp zmielonymi orzechami.

5

Ciasto wlej do formy, delikatnie wyrównując. Piecz w temperaturze 170 - 180 stopni (góra - dół), ok. godziny. W zależności od tego, jak ciasto się piecze, przełóż w trakcie pieczenia na niższą (lub wyższą) półkę.

6

Przygotuj polewę: składniki roztop na małym ogniu, cały czas mieszając, aż się dokładnie połączą. Smaruj wierzch wystudzonego ciasta. Uwaga - może zniknąć przed posmarowaniem! Przepis jest zainspirowany blogiem CakeTime. (http://caketime.blox.pl/)