Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe
04.02.2014
Odsłon:
6375
Przepis dnia: 06-02-2014
Lekkie, puszyste ciasto, bez mąki, bez tłuszczu, ma tylko jedną wadę... Jakieś takie małe jest... Sam nie wiem, kiedy zniknęło...
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (7)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1282
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 115
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 49
1
Ostatnio komentowane przepisy
38
Dania główne
Ciepłe danie na sylwestra
Chcesz zaserwować ciepłe danie na Sylwestra? Pożywny, łatwy w przygotowaniu g...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Buliony
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wieprzowina
- Grzyby
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
Odsłon: 1282
4
Desery
Piernik na miodzie
Przepis jest bardzo prosty, a piernik robi się naprawdę szybko. Każdy, nawet...
Odsłon: 115
4
Desery
Pierniczki na święta i nie tylko
Pierniczki których nie może zabraknąć na świątecznym stole. Pierniczki łatwe...
Odsłon: 49
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Lekkie hiszpańskie ciasto pomarańczowe
Wiech_K
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- dwie pomarańcze (ok. 0,5 kg)
- 10 dag migdałów
- 10 dag włoskich orzechów
- 20 dag cukru
- 4 jajka
- na polewę:
- 1,5 łyżki masła
- 1,5 łyżki cukru
- 1,5 łyżki kakao
- 1,5 łyżki śmietany (słodkiej, 18%)
Sposób przygotowania:
1
Pomarańcze dokładnie wyszoruj, zalej zimną wodą i gotuj ok. 2 godzin, aż będą zupełnie miękkie.
2
Odcedź, pokrój na mniejsze kawałki, wyjmij pestki i zostaw do wystudzenia. Wystudzone rozdrobnij dokładnie w malakserze.
3
Orzechy i migdały zmiel bardzo drobno. Żółtka utrzyj z 3 łyżkami cukru, dodaj papkę pomarańczową i zmiksuj całość. Odłóż nieco mielonych orzechów do wysypania formy, resztę dodaj do masy pomarańczowej - wymieszaj łyżką. (Można dodać pół łyżeczki proszku do pieczenia). Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Ciągle ubijając dodawaj małymi partiami cukier. Ubitą pianę z cukrem dodawaj po trochu do masy pomarańczowej i mieszaj delikatnie łyżką.
4
Spód tortownicy wyłóż papierem do pieczenia, boki lekko natłuść i wysyp zmielonymi orzechami.
5
Ciasto wlej do formy, delikatnie wyrównując. Piecz w temperaturze 170 - 180 stopni (góra - dół), ok. godziny. W zależności od tego, jak ciasto się piecze, przełóż w trakcie pieczenia na niższą (lub wyższą) półkę.
6
Przygotuj polewę: składniki roztop na małym ogniu, cały czas mieszając, aż się dokładnie połączą. Smaruj wierzch wystudzonego ciasta. Uwaga - może zniknąć przed posmarowaniem! Przepis jest zainspirowany blogiem CakeTime. (http://caketime.blox.pl/)