Smaker
Wielkanoc na słodko

''Leśny mech z truskawkami''

11.11.2015 Odsłon: 5523
5.0 (15 oceny)
''Leśny mech z truskawkami''
60 min
>6 os.
mati1
mati1

podpatrzona wersja popularnego ciasta ze szpinakiem,które nie zawiodło swoim smakiem i wyglądem.Smakowało i zaskoczyło ,szpinak nie wyczuwalny a jakże efektowny .Doskonały pomysł na jego podstępne ''przemycenie'' do potrawy w wersji słodkiej .Dodatkowo naturalny i zdrowy barwnik ;) Spodobał mi się pomysł z truskawkami ,pięknie się prezentują na kremie jak i na wierzchu.Przepis podpatrzyłam od Pani Zuzanny ,proporcje na dużą blachę 24/36 cm ; i mnie wyszło smacznie i superowo!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3291

15 min
10
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 822

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6369

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11833

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2845

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28068

15 min
33
Ciasta
''Leśny mech z truskawkami''
''Leśny mech z truskawkami''
Autor:
mati1
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 6 jajek
  • 1 szk.cukru
  • 2 szk mąki
  • 40 dkg szpinaku mrożonego nie liśiastego
  • cukier waniliowy
  • 3 łyżeczki pr.do pieczenia
  • 1 szk.oleju
  • skład na krem;
  • 500 ml śmietany kremówki 30% lub 2 kubeczki po 330 ml
  • 1 galaretka cytrynowa na 3/4 szk.wody
  • 1 łyżka zelantyny
  • dodatkowo ; truskawki duze i małe mogą byc też maliny
  • ja dałam mrozone i odstawiłam do odmrozenia
Sposób przygotowania:
1

Szpinak rozmrozić ,odcisnąć z nadmiaru wody,zblenderować.Białka ubić ,dodać cukier i cukier waniliowy ,ubić na kremową masę.Dodać żółtka,ciągle ubijając.Cienkim strumykiem wlewać olej.Dodać szpinak.Mąkę przesiać z proszkiem.Dodać do ciasta ,delikatnie wymieszać.Wyłożyć na wysmarowaną blaszkę 25/36 cm . piec ok 30 min-w piekarniku z teromobiegrm a 60 min z grzałką góra -dól w 160- 180 st.

2

Po upieczeniu ,wystudzić,odkroić 1/3 ciasta z wierzchu i pokruszyć. Galaretkę wraz z żelatyną rozpuścić w ok 3/4 szklanki wody ,przestudzić.Kremówkę ubić,pod koniec dodając galaretkę.Masę wyłożyć na dolną część ciasta.Truskawki przekroić na pół,ułożyć na masie.Następnie położyć rozkruszone ciasto ,lekko dociskając.Wierzch udekorować drobnymi owocami truskawek ,malin.Mogą to też być borówki,jagody ,poziomki...