Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne lody z czerwonej porzeczki ,smak lodów lekko kwaśny, a dodatek słodkiej ubitej śmietany wzbogaci smak lodów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
pojemnik, widelec, miseczki, mikser, garnek, tłuczek, sitko,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaszą jęczmienną
Rosół z kaszą jęczmienną to świetna alternatywa dla tradycyjnego polskiego pr...
Odsłon: 1607
3
Dodatki
Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati
Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Cynamon
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
3
3
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 167
6
Dania główne
Köfte baharati
Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
4
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Rosół z kaszą jęczmienną
Rosół z kaszą jęczmienną to świetna alternatywa dla tradycyjnego polskiego pr...
Odsłon: 1607
3
Dodatki
Mieszanka przypraw do wykonania Köfte bahaharati
Mieszanka przypraw baharati jest nieodzownym dodatkiem do mięsa mielonego, (w...
- Impreza
- Grill
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Cynamon
- Kardamon
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 75
3
3
Przekąski
Pide z trzema serami
Ekspresowa przekąska pełna smaku.
- Impreza
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Oregano
- Tymianek
- Rolady
- Ciasta
- Chleby
Odsłon: 167
6
Dania główne
Köfte baharati
Jest potrawą turecką. Mielone z mieszanką przypraw są wyśmienite. Smakują i p...
- Wielkanoc
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Polska
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Bułki
- Dla zdrowia
Odsłon: 182
5
4
REKLAMA
Ciasta
Lody porzeczkowe z różami kandyzowanymi
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czerwona porzeczka po obraniu około 2 szklanek,
- cukier 150 g,
- żółtka 2 1 łyżka wody przegotowanej,
- białka jajek 2 50 g cukru,
- śmietana 30 % 320 ml,
- cukier puder 2 łyżki,
- dodatkowo;
- róże,
- białko z 1 jajka,
- cukier puder 2 łyżki,
- kilka gałązek czerwonej porzeczki,
- biszkopty podłużne,
Sposób przygotowania:
1
Lody z czerwonej porzeczki; Oczyszczone owoce wkładamy do garnka ugniatamy tłuczkiem aby je rozgnieść, dodajemy cukier i wstawiamy na gaz. Gotujemy aż porzeczki nabiorą jasnego różowego koloru, a sok stanie sie gęściejszy (od czasu do czasu przemieszać). Gdy owoce będą już gotowe wtedy przecisnąć całość przez gęste sitko. Sok zostawiamy a skórki i pestki wyrzucamy. Następnie do jednej miseczki wkładamy żółtka z dwóch jajek + 1 łyżka przegotowanej wody, miksujemy na puszystą białą masę. W drugiej misce ubijamy białka z dodatkiem cukru około 50 g. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej masy białkowej dodajemy stopniowo masę żółtkową , mieszamy delikatnie trzepaczką, następnie dodajemy stopniowo ubitą śmietanę, a na samym końcu ostudzony sok z czerwonej porzeczki. Całość delikatnie mieszamy do połączenia składników. Przelewamy do pojemnika , zamykamy i wkładamy do zamrożenia.( przynajmniej na 4 -5 godzin.) Lody udekorowane czerwoną porzeczką, biszkoptami oraz kandyzowanymi różami. Róże kandyzowane - sposób wykonania; Ubić piane z białka z dodatkiem cukru pudru ( piane ubić widelcem nie na sztywno). W takiej pianie maczamy róże lub same płatki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 60 stopni i suszymy około 1 godziny.
2
Lody gotowe do podania.