Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam pyszne lody z czerwonej porzeczki ,smak lodów lekko kwaśny, a dodatek słodkiej ubitej śmietany wzbogaci smak lodów.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
pojemnik, widelec, miseczki, mikser, garnek, tłuczek, sitko,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 148
6
7
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 155
6
1
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1294
16
Ostatnio komentowane przepisy
11
Dania główne
Łazanki z kapusty kiszonej , makaronu świderki i pieczarek
Moje dzisiejsze danie to łazanki trochę inaczej przygotowane bo z makaronem ś...
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Pomidorowa
- Makaron
- Warzywa
- Kapusta
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
- Kiełbasy
Odsłon: 148
6
7
Ciasta
Ciasto pijak
Wyśmienite ciasto o makowo -kokosowym spodzie, kremie budyniowym i ciasteczka...
Odsłon: 155
6
1
Dania główne
Karkówka w musztardzie
Królowa grilla :)
- Impreza
- Grill
- Polska
- Bałkańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 1294
16
REKLAMA
Ciasta
Lody porzeczkowe z różami kandyzowanymi
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- czerwona porzeczka po obraniu około 2 szklanek,
- cukier 150 g,
- żółtka 2 1 łyżka wody przegotowanej,
- białka jajek 2 50 g cukru,
- śmietana 30 % 320 ml,
- cukier puder 2 łyżki,
- dodatkowo;
- róże,
- białko z 1 jajka,
- cukier puder 2 łyżki,
- kilka gałązek czerwonej porzeczki,
- biszkopty podłużne,
Sposób przygotowania:
1
Lody z czerwonej porzeczki; Oczyszczone owoce wkładamy do garnka ugniatamy tłuczkiem aby je rozgnieść, dodajemy cukier i wstawiamy na gaz. Gotujemy aż porzeczki nabiorą jasnego różowego koloru, a sok stanie sie gęściejszy (od czasu do czasu przemieszać). Gdy owoce będą już gotowe wtedy przecisnąć całość przez gęste sitko. Sok zostawiamy a skórki i pestki wyrzucamy. Następnie do jednej miseczki wkładamy żółtka z dwóch jajek + 1 łyżka przegotowanej wody, miksujemy na puszystą białą masę. W drugiej misce ubijamy białka z dodatkiem cukru około 50 g. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z cukrem pudrem. Do ubitej masy białkowej dodajemy stopniowo masę żółtkową , mieszamy delikatnie trzepaczką, następnie dodajemy stopniowo ubitą śmietanę, a na samym końcu ostudzony sok z czerwonej porzeczki. Całość delikatnie mieszamy do połączenia składników. Przelewamy do pojemnika , zamykamy i wkładamy do zamrożenia.( przynajmniej na 4 -5 godzin.) Lody udekorowane czerwoną porzeczką, biszkoptami oraz kandyzowanymi różami. Róże kandyzowane - sposób wykonania; Ubić piane z białka z dodatkiem cukru pudru ( piane ubić widelcem nie na sztywno). W takiej pianie maczamy róże lub same płatki, układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 60 stopni i suszymy około 1 godziny.
2
Lody gotowe do podania.