Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Makowa królewna to wyjątkowo lekkie i puszyste ciasto idealne na czas świąteczny. Jego przygotowanie jest bajecznie proste i z pewnością poradzi sobie z nim nawet osoba, która na co dzień nie piecze zbyt wielu ciast.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Wymiary: forma 24 × 24 cm.
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 45
0
Ciasta
Pierniki nadziewane
Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...
Odsłon: 168
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1603
34
3
1
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki z grzybami
Dzisiaj moje ulubione gołąbki które przygotowuję na święta. Są to gołąbki z g...
Odsłon: 45
0
Ciasta
Pierniki nadziewane
Pierniczki to smak i aromat świąt A takie nadziewane powidłami i oblane deli...
Odsłon: 168
4
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1603
34
3
1
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Makowa królewna
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 300 g mąki pszennej
- 200 g masła zimnego
- 100 g cukru
- 2 żółtka
- 5 łyżek wody
Pianka:
- 4 białka
- 150 g cukru
- 70 ml oleju
- 2 łyżki zmielonego maku
- 1 opakowanie cukru z prawdziwą wanilią
- 1 budyń waniliowy
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
- odrobina soli
Dodatkowo:
- kilka brzoskwiń z zalewy
Sposób przygotowania:
1
Z podanych składników zagnieć energicznie ciasto kruche. Powinno mieć dość zwartą i jednolitą konsystencję. Podziel je na dwie części - 2/3 i 1/3. Obydwie przykryj folią spożywczą i przełóż do zamrażalnika na 20 minut.
2
Po tym czasie wyciągnij większą część ciasta. Formę o wielkości 24 × 24 cm wyłóż papierem do pieczenia. Przełóż kruche ciasto i wypełnij nim dokładnie krawędzie oraz brzegi. Wstaw do rozgrzanego piekarnika do 190 stopni Celsjusza na około 10-12 minut aż się zarumieni. Wyciągnij spód.
3
Teraz zrób piankę. Białka oddziel od żółtek i wraz z odrobiną soli miksuj na najwyższych obrotach aż zacznie robić się sztywna piana. Zanim całkowicie zgęstnieje, dodawaj stopniowo obydwa cukry. Ubijaj dalej. Masa powinna zrobić się błyszcząca. Teraz wsyp proszek budyniowy i mąkę ziemniaczaną. Delikatnie zamieszaj szpatułką. Wsyp mak i wmieszaj go w pozostałe składniki bardzo ostrożnie. Na koniec powoli wlewaj olej i dalej mieszaj szpatułką.
4
Brzoskwinie jak najdokładniej odsącz, osusz i pokrój na kawałki. Ułóż na spodzie. Na podpieczone ciasto kruche wyłóż też delikatnie przygotowaną piankę z makiem. Całość posyp tartym ciastem kruchym, które zostało w zamrażalniku. Zmniejsz temperaturę do 180 stopni Celsjusza i piecz jeszcze przez około 40 minut. Ostudź ciasto mandarynkowe przy otwartych drzwiczkach.