Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj proponuję makowiec bez zawijania, ale też bez jabłek. W zamian dodałam powidła i wyszło "przednio" :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (28)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (28)
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1916
4
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
59
4
2
Desery
Poduszeczki z ciasta francuskiego
Ciasto francuskie to prawdziwa klasyka, która zawsze zachwyca twoją lekkością...
Odsłon: 1916
4
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Makowiec bez zawijania (bez jabłek)
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na masę makową:
- 400 g maku
- ½ kostki masła
- 3 żółtka
- 5 białek
- ½ szklaki cukru
- 1 łyżka miodu
- 3 czubate łyżki powideł
- bakalie
- Składniki na kruche ciasto:
- 250 g mąki
- 2 żółtka
- 110 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- Składniki na polewę z czekolady:
- 100 g śmietanki 30%
- 100 g czekolady
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Mak zaparzam i mielę dwa razy. Żółtka ucieram z cukrem i masłem. Do utartej masy dodaję stopniowo mak, a następnie powidła i miód. Mieszam i dorzucam ulubione bakalie. Następnie ubijam pianę i dodaję do ciasta, delikatnie mieszam. Całość odstawiam i biorę się za przygotowanie spodu.
2
Z podanych składników zagniatam ciasto (może mieć konsystencję mokrego piasku) i ugniatam na blaszce (25x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piekę 15-20 minut, aż będzie złote. Wyciągam ciasto z piekarnika i od razu wykładam na nie przygotowaną masę makową. Wstawiam do piekarnika na kolejne 35-40 minut. Po upieczeniu czekam aż wystygnie, a następnie przygotowuję polewę.
3
Śmietankę zagotowuję, ściągam z palnika i dodaję czekoladę i miód. Zostawiam na kilka minut, aż czekolada się rozpuści. Następnie wszystko mieszam. Tak przygotowaną czekoladę wylewam na wystudzone ciasto. Gotowe. Smacznego :)