Smaker

Makowiec na białkach według Ewy Wachowicz

21.12.2024 Odsłon: 3542
5.0 (11 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Każda gospodyni ma swój własny sprawdzony przepis na makowiec. Ciasto to można zrobić na wiele sposobów. Ewa Wachowicz w 530. odcinku programu "Ewa gotuje" zdradziła przepis na makowiec na białkach z polewą czekoladową. Idealnie sprawdzi się na Boże Narodzenie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Sałatki

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Sałatki Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Pyszna i kolorowa sałatka idealna do pracy lub na lekką kolację. Słodka karme...

Odsłon: 1084

15 min
5
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Kusząca sałatka

Sałatki Kusząca sałatka

Świeże , chrupiące warzywa, pyszny ser feta oraz dopełniające smaku orzechy w...

Odsłon: 2627

15 min
3
wałek
wałek
Dania główne

Zrazy ze schabu

Dania główne Zrazy ze schabu

Zrazy tradycyjne przyrządzamy z wołowiny, ale te ze schabu smakują nam tak sa...

Odsłon: 5230

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dodatki

Humus z suszonymi pomidorami

Dodatki Humus z suszonymi pomidorami

Super do smarowania pieczywa, idealny na piątek.

Odsłon: 90

15 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 8840

15 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 2708

>60 min
31
Ciasta
Makowiec na białkach według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 150 g suchego maku (nie mielić!)
  • 150 g mąki
  • 7 białek
  • szczypta soli
  • 200 g cukru
  • laska wanilii
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • ok 200 g bakalii – uprażone migdały, orzechy włoskie i laskowe, żurawina i rodzynki
Polewa:
  • 150 g czekolady
  • 1 łyżka masła
Dekoracja:
  • bakalie
  • pisak żelowy złoty
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić na patelni. Białka ubić ze szczyptą soli. Utrwalić cukrem (dosypać porcjami i zmiksować). Uperfumować miąższem z laski wanilii. Wsypać mak i mąkę oraz proszek do pieczenia. Zmiksować jeszcze raz, ale na niskich obrotach. Dorzucić bakalie (orzechy i migdały lekko przesiekać). Wlać przestudzone masło i po raz ostatni zmiksować.

2

Przełożyć do tortownicy (dno wyścielone papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i obsypane bułką tartą, średnica foremki 25 cm). Wyrównać.

3

Piec przez 45-50 minut w temp. 180 st. C.

4

Po upieczeniu wystudzić. Posmarować czekoladą roztopioną z dodatkiem masła. Po zastygnięciu udekorować bakaliami i pisakiem żelowym.