Smaker

Makowiec na białkach według Ewy Wachowicz

21.12.2024 Odsłon: 2984
5.0 (10 oceny)
30 min
60 min
5-6 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Każda gospodyni ma swój własny sprawdzony przepis na makowiec. Ciasto to można zrobić na wiele sposobów. Ewa Wachowicz w 530. odcinku programu "Ewa gotuje" zdradziła przepis na makowiec na białkach z polewą czekoladową. Idealnie sprawdzi się na Boże Narodzenie.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

KORAL
KORAL
Śniadania

Lekkie placki z cukinii bez mąki

Śniadania Lekkie placki z cukinii bez mąki

Zdrowe i smaczne placuszki z cukinii. Doskonale smakują z jogurtem i szczypio...

Odsłon: 580

15 min
12
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Jajka faszerowane tuńczykiem

Przekąski Jajka faszerowane tuńczykiem

Jajka nadziewane tuńczykiem to smaczna przekąska sprawdzająca się nie tylko w...

Odsłon: 74

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 883

15 min
7
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Rolada schabowa świąteczna

Dania główne Rolada schabowa świąteczna

Delikatne , aromatyczne mięso z różnymi dodatkami, pięknie się prezentuje or...

Odsłon: 1409

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 814

>60 min
12
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Sernik truskawkowy na zimno

Desery Sernik truskawkowy na zimno

Ciasto jest bardzo łatwe do przygotowania. Jest lekkie, pyszne i mocno truska...

Odsłon: 281

60 min
5
Ciasta
Makowiec na białkach według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 150 g suchego maku (nie mielić!)
  • 150 g mąki
  • 7 białek
  • szczypta soli
  • 200 g cukru
  • laska wanilii
  • 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100 g masła
  • ok 200 g bakalii – uprażone migdały, orzechy włoskie i laskowe, żurawina i rodzynki
Polewa:
  • 150 g czekolady
  • 1 łyżka masła
Dekoracja:
  • bakalie
  • pisak żelowy złoty
Sposób przygotowania:
1

Masło roztopić na patelni. Białka ubić ze szczyptą soli. Utrwalić cukrem (dosypać porcjami i zmiksować). Uperfumować miąższem z laski wanilii. Wsypać mak i mąkę oraz proszek do pieczenia. Zmiksować jeszcze raz, ale na niskich obrotach. Dorzucić bakalie (orzechy i migdały lekko przesiekać). Wlać przestudzone masło i po raz ostatni zmiksować.

2

Przełożyć do tortownicy (dno wyścielone papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i obsypane bułką tartą, średnica foremki 25 cm). Wyrównać.

3

Piec przez 45-50 minut w temp. 180 st. C.

4

Po upieczeniu wystudzić. Posmarować czekoladą roztopioną z dodatkiem masła. Po zastygnięciu udekorować bakaliami i pisakiem żelowym.