Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Trochę pracy trzeba włożyć ,ale smak wynagradza wszystko.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
28
Przepis dnia
20
5
Desery
Tarta z winogronami z ogrodu
Smaczny domowy kruchy placek z kwaskowatym nadzieniem winogronowym. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1061
18
Przetwory
Piklowana czerwona cebula
Taką cebulką można dodawać do burgerów, śledzi i innych ryb. Mozna przechowyw...
Odsłon: 197
7
Ostatnio komentowane przepisy
28
Przepis dnia
20
5
Desery
Tarta z winogronami z ogrodu
Smaczny domowy kruchy placek z kwaskowatym nadzieniem winogronowym. Polecam.
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 1061
18
Przetwory
Piklowana czerwona cebula
Taką cebulką można dodawać do burgerów, śledzi i innych ryb. Mozna przechowyw...
Odsłon: 197
7
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Makowiec z ciasta krucho-drożdżowego
GREGORHSPEED
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Masa:
- 1/2 kg maku
- 1 l mleka
- 3/4 szkl miodu
- 100 g cukru
- 150 g masła
- 4 jajka
- garść rodzynków
- 50 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
- garść orzechów włoskich
- garść migdałów
- wanilia
- Ciasto:
- 400 g mąki
- 50 g drożdży
- jajko
- 3 żółtka
- 100 g cukru
- 150 g masła
- 2 łyżki słodkiej śmietany
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- skórka starta z cytryny
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Mak zalewamy wrzątkiem ,odcedzamy i zalewamy mlekiem. Gotujemy na małym ogniu 30 min ,odstawiamy na kilka godzin. Odcedzamy z mleka i mielimy 3 razy. Migdały i orzechy siekamy. W rondelku rozpuszczamy masło z miodem ,dodajemy mak i podsmażamy go przez kilka minut ,dodajemy rodzynki ,orzechy ,migdały ,skórkę pomarańczową ,oraz miąższ laski wanilii. Masę łączymy najpierw z utartymi z cukrem żółtkami ,następnie z ubitymi ze szczyptą soli białkami.
2
Drożdże mieszamy z łyżeczką cukru ,szczyptą soli i słodką śmietaną. Masło siekamy z mąką ,dodajemy rozpuszczone drożdże ,jajko ,żółtka ,cukier ,kwaśną śmietanę oraz startą skórkę cytrynową ,zagniatamy ciasto na jednolitą masę. Rozwałkowujemy je na grubość 4 mm ,na wierzch wykładamy masę makową pozostawiając na około po centymetrze ciasta bez masy. Zawijamy rulon i nakłuwamy szpikulcem (żeby nie popękało podczas pieczenia). Ciasto przekładamy do dużej keksówki i odstawiamy na 40 min w ciepłe miejsce. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180°C i pieczemy 50 min.