1. Przygotowujemy kruche ciasto. Na stół wysypujemy półtorej szklanki mąki, pół szklanki cukru, łyżeczkę proszku do pieczenia, dodajemy 3 żółtka (białka zbieramy do osobnej miski), łyżkę śmietany i w kawałkach 150 g zimnego masła. 2. Następnie siekamy nożem, a potem szybko zagniatamy. Tworzymy wałeczek, oprószamy mąką, do woreczka i chowamy do lodówki. 3. Przygotowujemy masę makową: 400 g suchego maku zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na pół godziny. 4. Następnie przecedzamy mak na sicie i przekręcamy przez maszynkę o drobnych oczkach, dwa razy. 5. Do miseczki wbijamy 2 żółtka, a białka do pozostałych białek - razem 5. Do żółtek wsypujemy 3/4 szklanki cukru i miksujemy na kogel-mogel. Dodajemy łyżkę śmietany i dalej miksujemy na gładko. 6. Zmiksowane żółtka dodajemy do maku, mieszamy. 7. 3 jabłka myjemy, obieramy i trzemy na tarce o dużych oczkach. 8. Do startych jabłek dodajemy 3 łyżki kaszy manny i mieszamy. 9. Starte jabłka dodajemy do masy makowej, mieszamy. 10. 5 białek ze szczyptą soli ubijamy na sztywno. 11. Ubite białka mieszamy z masą makową. 12. Blachę wykładamy papierem do pieczenia, a ciasto kruche, które chłodziło się w lodówce, dzielimy na dwie części - jedną mniejszą, drugą większą - tę mniejszą chowamy nadal do lodówki. 13. Większą część ciasta kruchego trzemy na dno blachy, na tarce o dużych oczkach. 14. Starte ciasto musimy ładnie ugnieść, można użyć szklanki oproszonej mąką albo dłońmi, też oprószonymi mąką. 15. Następnie ciasto nakłuwamy widelcem. 16. Na ciasto kruche wylewamy masę makową, wygładzamy. 17. Na wierzch trzemy mniejszą część ciasta kruchego, na tarce o dużych oczkach. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni C. 18. Pieczemy przez ok. 55-60 minut w nagrzanym piekarniku z grzaniem góra-dół na drugiej półce od dołu. 19. Upieczone ciasto pozostawiamy do wystudzenia a następnie oprószamy cukrem pudrem. Jest przepyszne, smacznego :-)

Makowiec z jabłkami

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki krokodylki

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Puchate racuchy z jabłkiem

ciasto z owocami

Zupa gulaszowa z polędwicą

ciasteczka owsiane

Ostatnio komentowane przepisy

Ogórki krokodylki

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Puchate racuchy z jabłkiem

ciasto z owocami

Zupa gulaszowa z polędwicą

ciasteczka owsiane

Makowiec z jabłkami

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy