Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do świąt Bożego Narodzenia coraz bliżej. Dlatego, jeśli planujesz upiec pyszne ciasto dla swojej rodziny, teraz jest najlepszy moment, aby znaleźć odpowiedni przepis. Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz jest nie tylko pyszny, ale i prosty w przygotowaniu. Przepis pochodzi z 560. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 407
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 407
5
18
REKLAMA
Ciasta
Makowiec z jabłkami według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ½ kg suchego maku
- 1 l mleka
- 200 g masła
- 300 g cukru pudru
- 15 g cukru ze skórką pomarańczową
- 8 jajek
- szczypta soli
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 6-7 łyżek kaszy manny
- 1 łyżka miodu
- 4 średniej wielkości jabłka
- ok 200 g bakalii, np kandyzowanej skórki pomarańczowej, żurawiny suszonej, rodzynków, śliwek suszonych, prażonych migdałów, orzechów włoskich i prażonych orzechów laskowych
Polewa:
- 2 tabliczki czekolady mlecznej
- 2 łyżki śmietanki 36 proc.
Do dekoracji:
- orzechy włoskie i laskowe
- żurawina suszona
- kandyzowana skórka pomarańczowa
Sposób przygotowania:
1
Mak zmielić. Zalać mlekiem i na wolnym ogniu gotować przez ½ godziny mieszając od czasu do czasu.
2
Miękkie masło utrzeć w misce. Wsypać cukier puder i ucierać dalej. Dodać cukier ze skórką pomarańczową. Zmiksować. Po jednym dodać żółtka. Zmiksować. Stopniowo dodać wystudzony mak. Wymieszać. Dodać proszek do pieczenia, kaszę mannę i miód. Ponownie zmiksować. Dodać jabłka starte na tarce o dużych oczkach (wcześniej odcisnąć z nadmiaru soku). Wymieszać. Wrzucić bakalie (śliwki, migdały i orzechy posiekać).
3
Białka posolić i ubić. Pianę delikatnie przełożyć do ciasta i ostrożnie wymieszać.
4
Przełożyć do formy (36x24 cm, dno wyścielone papierem do pieczenia, boki wysmarowane masłem i wysypane bułką tartą).
5
Piec przez godzinę w temp. 180 st. C.
6
Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Wlać śmietankę. Wymieszać. Polewą pokryć wystudzony makowiec. Na brzegach ułożyć bakalie.