Smaker

Maślankowiec z brzoskwiniami

05.10.2023 Odsłon: 3909
5.0 (1 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Puszyste ciasto z soczystymi owocami, który nie ma sobie równych. Przepis na ten wypiek pochodzi ze starego przepiśnika babci Irenki. Maślankowiec, jak sama nazwa wskazuje przygotowujemy z maślanki, która przed dodaniem do ciasta powinna osiągnąć temperaturę pokojową. Robienie ciasta w pośpiechu może skutkować zakalcem, dlatego trzymajcie się wskazówek zawartych w przepisie.

Potrzebne przybory kuchenne

mikser, tortownica 26 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5644

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 943

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 243

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 32252

30 min
30
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 85

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 90

60 min
4
Ciasta
Maślankowiec z brzoskwiniami
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 200 g cukru
  • 250 g maślanki
  • 2 jajka
  • 100 ml oleju
  • 400 g brzoskwiń
Do dekoracji:
  • cukier puder
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie składniki do przygotowania ciasta wyciągnij z lodówki minimum godzinę przed przystąpieniem do pracy.

2

Do miski przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia.

3

Do osobnego naczynia wbij jajka, dodaj cukier. Składniki zmiksuj na puszystą masę. Następnie do mokrych składników dodaj maślankę i olej. Całość wymieszaj.

4

Suche składniki przesyp do mokrych. Ciasto delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką.

5

Brzoskwinie umyj, przekrój na pół, usuń pestki, następnie pokrój na mniejsze części.

6

Tortownicę o średnicy około 26 cm wyściel papierem do pieczenia. Ciasto przelej do formy. Na górę wyłóż pokrojone owoce.

7

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni (grzałka góra-dół, bez termoobiegu).

8

Ciasto z brzoskwiniami wstaw do piekarnika, piecz przez około 45 minut (do suchego patyczka).

9

Upieczonego maślankowca udekoruj cukrem pudrem. Smacznego!