Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Maślany keks pomarańczowy to wyjątkowo aromatyczne, pełne smaku ciasto, które nie jest skomplikowane w przygotowaniu, a dodatkowo wygląda bardzo efektownie. Dzięki maślanej, kremowej nucie, zyskuje wyjątkowej delikatności i dosłownie rozpływa się w ustach!
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mikser, 2 x miska, keksówka, łyżka, wyciskarka do owoców (opcjonalnie)
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Oponki dubajskie
Oponki dubajskie to deser, który zainspirowała popularność czekolady dubajski...
Odsłon: 624
2
1
1
Dania główne
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to deser o wyjątkowo delikatnej konsystencji i orzeźwiającym...
Odsłon: 29
1
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 2001
4
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 177
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Oponki dubajskie
Oponki dubajskie to deser, który zainspirowała popularność czekolady dubajski...
Odsłon: 624
2
1
1
Dania główne
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to deser o wyjątkowo delikatnej konsystencji i orzeźwiającym...
Odsłon: 29
1
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 2001
4
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 177
5
REKLAMA
Ciasta
Maślany keks pomarańczowy
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Maślany keks pomarańczowy
- 320 g mąki pszennej lub tortowej
- 200 g masła + 50 g masła
- 5 jajek
- 200 g cukru pudru
- cukier wanilinowy 32 g (2 saszetki)
- 60 g śmietany 18% lub jogurtu skyr
- 125 ml soku z pomarańczy
- 300 g bakali (orzechy, rodzynki, ale mogą to być również morele czy śliwki wg uznania)
- skórka starta z jednej dużej pomarańczy
- kandyzowana skórka pomarańczowa 50 g
Dodatki
- 125 g cukru (opcjonalnie, posypanie samym cukrem pudrem)
- 60 ml soku z pomarańczy
- skórka z pomarańczy
- 60 ml wody
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski przełóż masło z cukrem pudrem oraz cukrem wanilinowym i zetrzyj na gładką masę lub zmiksuj przez kilka minut.
2
Oddziel żółtka od białek.
3
Żółtka przełóż do miski z masłem i cukrem. Miksuj kolejne minuty, aby dokładnie się wszystkie składniki wymieszały. Dodaj również jogurtu naturalnego lub śmietany 18%.
4
Dodaj sok i startą skórkę z 2 pomarańczy. Miksuj składniki, ale na wolnych obrotach.
5
Składniki suche, takie jak mąka i bakalie wymieszaj ze sobą, dodaj również proszku do pieczenia oraz szczyptę soli.
6
Oddzielone wcześniej białka ubij na pianę, a następnie dodaj do przygotowanego ciasta. Mieszaj łyżką do połączenia się składników.
7
Konsystencja ciasta stała się nieco lżejsza, więc przełóż masę do keksówki lub innej blaszki. Uformuj ciasto na jednolitą masę.
8
Nagrzej piekarnik (góra-dół) na 180 stopni. Formę wysmaruj masłem lub wyłóż papierem do pieczenia. Piecz około 50-60 minut.
9
Gdy keks będzie już gotowy, wyłóż go z piekarnika i ostudź.
10
Wierzch ciasta oprósz cukrem pudrem lub przygotuj pomarańczowy likier.
11
Wymieszaj cukier puder z sokiem z pomarańczy i wymieszaj na gładką konsystencję. Dodaj wody (ok. 4 łyżki). Nie może być za rzadki, ale również nie za ciężki.
12
Lukrem polej babkę. Możesz wierzch przyozdobić orzechami lub owocami.