Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche, maślane ciasteczka, które przygotujecie z prostych składników. Są tak dobre, że można się nimi zajadać bez końca. Maszynkowce były niezwykle popularne w czasach PRLu i nadal są chętnie robione przez nasze babcie i mamy. Fot. Narodowe Archiwum Cyfrowe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia mięsa ze specjalną końcówką
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10637
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4786
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 878
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9058
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1337
15
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10637
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4786
23
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 878
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 9058
18
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1337
15
REKLAMA
Ciasta
Maszynkowce - kruche ciasteczka jak z PRL-u
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g mąki
- 200 g masła
- 200 g cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego
- 4 żółtka
- 4 łyżki śmietany 18%
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki amoniaku
- 1/2 łyżeczki smalcu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier waniliowy, cukier puder, proszek do pieczenia, amoniak i szczyptę soli. Składniki wymieszać. Następnie dodać posiekane masło, smalec, żółtka oraz śmietanę. Składniki wyrobić na jednolitą masę.
2
Wyrobione ciasto zawinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na noc.
3
Schłodzone ciasto podzielić na kilka mniejszych części. Do maszynki do mielenia mięsa zamontować specjalną końcówkę do ciastek. Ciasto przepuszczać przez maszynkę.
4
Maszynkowce piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (termoobieg) przez około 13 minut.
5
Upieczone ciastka przełożyć na tackę do wystudzenia. Maszynkowce najlepiej przechowywać w metalowej puszcze - wtedy zachowają świeżość i smak nawet do kilku tygodni.