Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche, maślane ciasteczka, które przygotujecie z prostych składników. Są tak dobre, że można się nimi zajadać bez końca. Maszynkowce były niezwykle popularne w czasach PRLu i nadal są chętnie robione przez nasze babcie i mamy. Fot. Narodowe Archiwum Cyfrowe.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
maszynka do mielenia mięsa ze specjalną końcówką
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 922
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10810
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3718
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 922
2
2
Desery
Rogaliki serowe
Kruche rogaliki serowe z trzech składników. Cudownie smakują wypełnione nadzi...
Odsłon: 10810
15
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 3718
34
Przekąski
Carpaccio z dorsza
Delikatne, świeże i eleganckie danie idealne jako przystawka. Najlepiej smaku...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Włoska
- Francuska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Ryby
- Dorsz
- Przyprawy
Odsłon: 99
3
REKLAMA
Ciasta
Maszynkowce - kruche ciasteczka jak z PRL-u
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 800 g mąki
- 200 g masła
- 200 g cukru pudru
- opakowanie cukru waniliowego
- 4 żółtka
- 4 łyżki śmietany 18%
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki amoniaku
- 1/2 łyżeczki smalcu
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiać do miski, dodać cukier waniliowy, cukier puder, proszek do pieczenia, amoniak i szczyptę soli. Składniki wymieszać. Następnie dodać posiekane masło, smalec, żółtka oraz śmietanę. Składniki wyrobić na jednolitą masę.
2
Wyrobione ciasto zawinąć w folię spożywczą, włożyć do lodówki na noc.
3
Schłodzone ciasto podzielić na kilka mniejszych części. Do maszynki do mielenia mięsa zamontować specjalną końcówkę do ciastek. Ciasto przepuszczać przez maszynkę.
4
Maszynkowce piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni (termoobieg) przez około 13 minut.
5
Upieczone ciastka przełożyć na tackę do wystudzenia. Maszynkowce najlepiej przechowywać w metalowej puszcze - wtedy zachowają świeżość i smak nawet do kilku tygodni.