Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Słodka propozycja na wielkanocny stół. Mazurek z przepisu Magdy Gessler wychodzi idealnie kruchy. Wszystko za sprawą dodania do ciasta ugotowanych żółtek i lodowatej wody.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3692
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2078
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5615
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4737
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 197
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik KETO
Sernik keto to idealny wybór dla osób, które chcą cieszyć się pysznym deserem...
Odsłon: 3692
6
Sałatki
Sałatka z trzech kolorów fasoli
Warzywa strączkowe powinny częściej być obecne w codziennej diecie, więc w mo...
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Meksykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Papryka
- Kukurydza
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2078
3
Dania główne
Nóżki kurczaka w ketchupie
Uwielbiamy tą wersję kurczaka. Jednak smak zależy od marki ketchupu. Najlepsz...
Odsłon: 5615
4
Dania główne
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej
Gulasz z łopatki i karkówki wieprzowej to jedno z tych dań, które zawsze chęt...
Odsłon: 4737
9
Desery
Bezcukrowy ptasie mleczko na mleku migdałowym
Kremowy, lekki deser w trochę zdrowszej wersji Mało węglowodanów, a nadal sm...
Odsłon: 197
2
REKLAMA
Ciasta
Mazurek czekoladowy Magdy Gessler
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto
- 300 g mąki
- 200 g masła
- 100 g cukru pudru
- 4 żółta na twardo
- 1 łyżka zimnej wody
- Szczypta soli
Masa czekoladowa
- 50 g masła
- 100 g śmietanki 36%
- 100 g gorzkiej czekolady
- 20 g cukru pudru
Dodatkowo
- 10 g pistacji
Sposób przygotowania:
1
Masło w temperaturze pokojowej utrzyj wraz z cukrem pudrem na puszystą masę. Następnie dodawaj po jednym żółtku i dalej ucieraj. Pod sam koniec wlej wodę, wsyp mąkę i szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj.
2
Gotowe ciasto owiń w folię spożywczą lub papier do pieczenia i włóż do lodówki na 1 godzinę.
3
Schłodzone rozwałkuj i przełóż na blaszkę. Jeśli zostanie ci nadmiar ciasta, możesz powykrawać z niego wielkanocne wzory (zajączki, kurczaki).
4
Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza przez 25 minut. Po wyjęciu pozostaw do ostygnięcia.
5
Przygotuj masę czekoladową. Masło razem ze śmietanką rozpuść na małym ogniu. Dodaj cukier i energicznie zamieszaj. Następnie nie przestając mieszać, wrzuć pokruszoną na mniejsze kawałki czekoladę. Trzymaj na palniku do połączenia się składników. Odstaw do przestygnięcia.
6
Gotową masę wylej na kruchy spód. Gdy zastygnie, udekoruj pokruszonymi pistacjami.