Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Po długiej i kapryśnej zimie możemy się cieszyć wiosną, Niektórzy z nas myślami są już przy wielkanocnym stole na którym królują mazurki. Udekorowane z polotem mazurki stwarzają wiosenną atmosferę i pięknie ozdabiają wielkanocny stół. Mały kawałek mazurka czekoladowego podany do kawy lub herbaty to ukoronowanie świątecznej uczty
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa jarzynowa z wątróbką
Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 234
5
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 144
7
Ciasta
Szarlotka z płatków owsianych bez mąki
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 28026
39
17
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa jarzynowa z wątróbką
Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 234
5
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 144
7
Ciasta
Szarlotka z płatków owsianych bez mąki
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 28026
39
17
REKLAMA
Ciasta
Mazurek czekoladowy z czarną porzeczką.
mola1972
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto
- · 350g mąki orkiszowej
- · 150 g cukru pudru
- · 2 żółtka
- · 200 g zimnego masła
- · szczypta soli
- Masa z czarnej porzeczki
- · 150g mrożonej czarnej porzeczki
- · 2 łyżki skórki pomarańczowej
- · 50 ml soku z czarnej porzeczki
- · 2-3 łyżki cukru do smaku
- Glazura czekoladowa
- · 150 g gorzkiej czekolady
- · 100ml śmietany 30%
- Krem czekoladowy
- · 100g gorzkiej czekolady
- · 200ml śmietany 30%
Sposób przygotowania:
1
Ciasto: 1.Do misy robota wsypujemy przesianą mąkę orkiszową, dodajemy cukier puder, sól, pokrojone masło i żółtka mieszamy krótko do połączenia się składników. 2.Kulę ciasta spłaszczamy, owijamy folią spożywczą i wkładamy na około godzinę do lodówki. 3 Schłodzone ciasto rozwałkowujemy pomiędzy dwoma arkusze papieru do pieczenia i wycinamy dowolny kształt mazurka. 4.Z pozostałego ciasta wycinamy wykrawaczką do ciastek dowolny kształt ciasteczek, którymi robimy dekoracje na mazurku 5. Spód nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180 stopniach około 15 minut. 6 Na podpieczony spód wykładamy masę z czarnej porzeczki, 7.pieczemy przez kolejne 10-15 minut do zarumienienia. Masa z czarnej porzeczki: 8.Do garnka wlewamy sok, dodajemy porzeczki, cukier i skórkę pomarańczową, gotujemy na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje. 9. Upieczony mazurek studzimy. Glazura czekoladowa: 10.W kąpieli wodnej podgrzewamy śmietanę, dodajemy pokruszoną czekoladę i cały czas mieszając, doprowadzamy do rozpuszczenia. Nie gotować!!!! 11. Masę czekoladową odstawiamy do zgęstnienia. Krem czekoladowy: 12. W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę, dodajemy śmietanę, doprowadzamy do rozpuszczenia, wstawiamy do lodówki na noc. 13. Schłodzony krem ubijamy ze śmietan-fix. 14. Przestudzoną polewą pokrywamy mazurek z kremu czekoladowego. 15robimy dekoracje z kremu czekoladowego, migdałów i figurek z masy cukrowej lub według uznania.