Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czas zacząć słodkie przygotowania do Wielkanocy :) Dzisiaj przepis na przepysznego mazurka z domową krówką i czekoladą. Po prostu pychota.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (26)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 486
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29332
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1871
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 486
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29332
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1871
25
REKLAMA
Ciasta
Mazurek z domową krówką i czekoladą
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki na krówkę:
- 1 szklanka cukru kokosowego (nadaje krówce świetny kolor i smak)
- 1 szklanka słodkiej śmietanki 18%
- 100 g masła
- Składniki na kruche ciasto:
- 1 ¾ (25 dag) szklanki mąki pszennej
- 3 żółtka
- ½ łyżki śmietany kwaśnej
- Szczypta soli
- 100 g masła
- Dodatkowo:
- ½ słoika dżemu z czarnej porzeczki bez cukru
- 150 g śmietanki 30%
- 200 g czekolady
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie składniki na krówkę wkładamy do patelni i wysmażamy do uzyskania gęstej masy.
2
Składniki na ciasto zagniatam. Ciasto rozwałkowuję i wykładam wysmarowaną tortownicę (26 cm) zgrabnie formując boczki, dno nakłuwam widelcem. Ciasto wstawiam do zamrażarki na 15-20 minut. Nagrzewam piekarnik do 180 stopni, wyciągam ciasto z zamrażarki i wstawiam do piekarnika na 15-20 minut, aż się zarumieni.
3
Kiedy ciasto ostygnie, smaruję je dżemem, następnie rozkładam na cieście krówkę.
4
Śmietankę zagotowuję w garnku, ściągam z ognia i dodaję połamaną czekoladę i miód. Odstawiam na chwilę. Następnie mieszam wszystko do uzyskania jednolitej masy i wylewam na krówkę. Mazurka trzeba przyozdobić. U mnie jest to czekolada i skręcone paski suszonego mango. Mazurka odstawiam do zastygnięcia. Smacznego :)