Smaker
Tłusty Czwartek

Mazurek z masą śmietanowo czekoladową

22.03.2023 Odsłon: 2876
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
beciiaaa
beciiaaa

Mazurek to tradycyjne ciasto na Wielkanoc. Moja propozycja to pyszne, kruche ciasto z masą śmietanowo czekoladową. W dekoracji ciasta najczęściej pomagają mi moje córeczki.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Ciasta Sernik śmietankowo-kakaowy z czekoladową polewą

Dla miłośników serników ciężkich i maślanych to idealny sernik. Polałyśmy go...

Odsłon: 230

30 min
2
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dodatki

Syrop tymiankowy DIY

Dodatki Syrop tymiankowy DIY

Pod koniec stycznia dopadła mnie grypa z gorączką i kaszlem, ale nie miałam w...

Odsłon: 349

15 min
2
zmaminegozeszytu
zmaminegozeszytu
Ciasta

Ciasto amerykańskie

Ciasta Ciasto amerykańskie

Skąd taka nazwa? Nie mam pojęcia... Jadałam już podobne ciasta, które nazywan...

Odsłon: 96754

>60 min
120
smaker
smaker
Sałatki

Sałata ze śmietaną

Sałatki Sałata ze śmietaną

Sałata ze śmietaną to popularny dodatek do wielu dań obiadowych, takich jak p...

Odsłon: 25945

15 min
19
agnes72
agnes72
Ciasta

Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Ciasta Sernik przygotowany w 5 minut z dwóch kostek twarogu

Hej hej ja mam dziś dla was przepis na szybki sernik może nie jest za wysoki...

Odsłon: 4664

15 min
7
smaker
smaker
Dania główne

Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Dania główne Chłopska zapiekanka z ziemniakami i kiełbasą

Chłopska zapiekanka ziemniakami i kiełbasą zawdzięcza swoja nazwę prostocie p...

Odsłon: 149263

30 min
169
Ciasta
Mazurek z masą śmietanowo czekoladową
Autor:
beciiaaa
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Składniki: tortownica ok 20x20
  • ciasto:
  • ok 160 gramów mąki tortowej orkiszowej,
  • 50g cukru,
  • 100 g masła,
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu (u mnie kokosowy),
  • krem śmietanowo czekoladowy:
  • 200g śmietany 36%,
  • 100 g czekolady (gorzkamleczna),
  • 1 łyżka kakao (typu Puchatek)
  • 1 łyżeczka żelatyny,
  • oraz:
  • dżem z czarnej porzeczki,
  • bakalie do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Masło kroimy na mniejsze kawałki i zostawiamy w temperaturze pokojowej żeby zmiękło. W misce zagniatamy wszystkie składniki do uzyskania jednolitej masy. Kulkę ciasta zawijamy w folię spożywczą i schładzamy w lodówce przez min. pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy i układamy w tortownicy. Ciasto delikatnie nakłuwamy widelcem na całej powierzchni. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-30 minut, aż będzie miał ładny rumiany kolor. Czas pieczenia musimy dostosować do swojego piekarnika oraz grubości ciasta. Ciasto studzimy. Czekolad e rozpuszczamy w kąpieli wodnej, gdy będzie miała gładka konsystencje dodajemy śmietanę oraz kakao i mieszamy aż składniki się połączą. Na koniec dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy aby się rozpuściła, studzimy. Wystudzone ciasto smarujemy dżemem i wykładamy krem czekoladowy. Dekorujemy według uznania. Odstawiamy do lodówki na kilka godzin, aby masa stężała. Smacznego!