Smaker
Ewa_Gotuje

Miękkie i wilgotne ciasto z jabłkami i makiem

25.05.2018 Odsłon: 900
5.0 (8 oceny)
60 min
5-6 os.
Opietruszka
Opietruszka

Uwielbiasz odwiedziny i popołudniowe herbatki lub/i kawki u mamy lub babci? Ich rustykalny styl i retro klimat? Więc wilgotne ciasto z jabłkami i makiem oraz kaszą manną jest dla Ciebie! To ciasto bez użycia mleka krowiego, bez mąki oraz białego cukru. Uwaga! Jest jedno ale... Jest tak miękkie i przyjemne, że jego jedzenie nie skończy się na jednym kawałku i mimo najszczerszych chęci skusisz się na kolejny i... kolejny... A letni czas i mnogość przyjęć na świeżym powietrzu i okazji do spotkań właśnie się zaczął! Może się skusisz?

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4168

30 min
12
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8581

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 864

15 min
8
smaker
smaker
Dodatki

Sos pieczeniowy

Dodatki Sos pieczeniowy

Ciemny i gęsty sos pieczeniowy jest podstawą niemal każdego obiadu mięsnego....

Odsłon: 987

30 min
4
smaker
smaker
Desery

Karmelowa panna cotta

Desery Karmelowa panna cotta

Karmelowa panna cotta to deser, który łączy w sobie aksamitną konsystencję śm...

Odsłon: 935

30 min
4
smaker
smaker
Śniadania

Pasta kanapkowa z tuńczykiem

Śniadania Pasta kanapkowa z tuńczykiem

Pasta kanapkowa z tuńczykiem – proste składniki i szybkie przygotowanie. Co p...

Odsłon: 953

15 min
4
Ciasta
Miękkie i wilgotne ciasto z jabłkami i makiem
Autor:
Opietruszka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3/4 szklanki maku
  • 4 jabłka średniej wielkości
  • 4 jaja dobrej jakości
  • 1/3 szklanki cukru kokosowego lub ksylitolu
  • 1 płaska łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżka stołowa oleju rzepakowego
  • 8 łyżek kaszy manny (może też być razowa)
Sposób przygotowania:
1

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Włącz piekarnik na 180 stopni i przygotuj tortownicę wykładając ją papierem do pieczenia na samym dnie. Oddziel białka od żółtek. Ubij białka a pod koniec ich ubijania dodawaj cukier łyżka po łyżce. Trzymaj ubite białka z cukrem w gotowości! Obierz jabłka i zetrzyj je na tarce o średnich oczkach. Wymieszaj je z makiem, kaszą manną, żółtkami, olejem i sodą. Do powstałej masy dodaj delikatnie ubite białka i wmieszaj je do masy. Bądź delikatny, by nie zniszczyć struktury ciasta ;)

2

Przelej masę do tortownicy, wyrównaj i piecz w temperaturze 180 stopni przez około 40 minut, do uzyskania ciemnobrązowej skórki.