Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
cha, aromatyczna tarta migdałowa z figami jest przepyszna. Mimo, że ciasto nie chce współpracować po upieczeniu nie ma problemu z krojeniem i wyciąganiem. Oczywiście, jeśli lubicie inne owoce możecie śmiało zastąpić figi, choć nie ukrywam to połączenie jest nieziemskie. Wiem, że ostatnio dostarczam Wam większość przepisu z figami, ale moje drzewko tak obrodziło w tym roku tymi przepysznymi owocami i korzystam z jego zasobów w najróżniejszych postaciach.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
3
6
Ostatnio komentowane przepisy
18
3
3
6
REKLAMA
Ciasta
Migdałowa tarta z figami
KasiaK2021
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki ciasta:
- 75 g masła
- 50 g cukru
- 15 g zmielonych migdałów
- 1 jajko
- 125 g mąki
- 10 fig – około 650g
- Składniki kremu:
- 100 g zmielonych migdałów
- 100 g cukru
- 2 jajka
- ¾ szklanki śmietanki kremówki
Sposób przygotowania:
1
Do przygotowania ciasta zmiel migdały. Dodaj je do miski z suchymi składnikami.
2
Następnie do suchych dodaj mokre, czyli jajko i masło. Całość zagnieć, przełóż na folie spożywczą, zawiń i włóż do lodówki na około 1 h lub dłużej.
3
W tym czasie przygotuj krem. Zmiel migdały. Wymieszaj z wszystkimi pozostałymi składnikami widelcem.
4
Pokrój figi na ćwiartki lub na takie części jak lubisz.
5
Gdy upłynie czas chłodzenia ciasta rozłóż je najlepiej dłonią na blasze do tarty. Ciasto ciężko rozwałkować, więc lepiej zrobić to ręcznie, dość szybko gdyż masło topi się w dłoni. Nie przejmuj się, że boki są nie idealnie rozsmarowane jak przy standardowej tarcie. Ciasto po upieczeniu ładnie odchodzi od formy.
6
Ciasto nie potrzebuje podpieczenia. Od razu wylewamy na nie krem i układamy figi skórką do dołu. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 C przez 30 minut.