Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto piernikowe, przekładane powidłami, nutellą i dwoma masami. Miodowniki z polewą czekoladową, wyszły bardzo pyszne.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (28)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (28)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
3
REKLAMA
Ciasta
Miodownik
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- -100 g.masła albo margaryny -100 g.miodu -3 jajka
- -150 g. cukru -600 g. mąki -1,5 łyżeczki sody
- -1/2 łyżeczki cynamonu -1 łyżka przypraw do piernika
- DO POSMAROWANIA:
- -powidła węgierkowe -280 g. -4 łyżki nutelli
- MASA ORZECHOWA:
- -100 g.masła -100 g. cukru pudru
- -1 łyżka miodu -100 g.mielonych orzechów
- MASA GRYSIKOWA:
- -250 ml. mleka -2 czubate łyżki grysiku
- -70 g. cukru -1 masła-2 łyżki soku z cytryny
- POLEWA CZEKOLADOWA:
- -6 łyżek cukru -2 łyżki kakao -ok.4 łyżki wody
- -50 g.masła -50 g. gorzkiej czekolady
- ESY-FLORESY:
- -1 biała czekolada-100 g. -25 g. masła -1 łyżka mleka
- DO POSYPANIA: -kokos
Sposób przygotowania:
1
ciasto-Masło z miodem, rozpuścić i ostudzić. Jajka ubić z cukrem. Przesiać do jajek, mąkę,sodę i przyprawy. Mieszać łopatką dolewając masło z miodem.Ciasto zagnieść, podzielić na dwie części.
2
Każdą część rozwałkować na 2 blaszki (30x40),z papierem do pieczenia. Każdą piec w 175*,ok 10-12 min.
3
Zaraz po upieczeniu,wyłożyć na deskę i pokroić na 4 równe pasy-po szerokości. Z dwóch blach, będzie 8 pasów
4
masa orzechowa-Masło z cukrem i miodem, zmiksować. Dodać orzechy, wymieszać i podzielić na 2 części. masa grysikowa-Na mleku, ugotować grysik. Odstawić, dodać cukier, wymiesza i ostudzić.Masło zmiksować, dodając po łyżce grysiku, na koniec dodać sok z cytryny. Podzielić na 4 części. przełożenie: Dwa pasy ciasta 1 i 2, posmarować powidłami.To będą spody dwóch miodowników. Kolejne dwa 3 i 4 ,posmarować, masą orzechową. Ułożyć każdy,odwracając masą w stronę powideł. Resztę powideł wyłożyć na dwie góry, tych przełożonych pasów. Posmarować 5 i 6 pas, po 1/4 masy grysikowej. Odwrócić każdy w stronę powideł, tych przełożonych pasów. Góry posmarować po 2 łyżki nutelli. Ostatnie pasy 7 i 8 posmarować resztą kremu grysikowego. Przyłożyć kremem w stronę nutelli.
5
Każdy miodownik, zafoliować i zostawić w kuchni.(muszą zmięknąć)
6
polewa-Wymieszać cukier z kakao i wodą na gęstą papkę.Wstawić miseczkę nad parą i mieszać do rozpuszczenia cukru. Dodać masło i czekoladę w kostkach.Mieszać do rozpuszczenia. Ciepłą posmarować dwa miodowniki.
7
Białą czekoladę rozpuścić wraz z mlekiem i masłem nad parą. Polać pasami po miodownikach. Zaraz końcem łyżeczki, poprzeciągać w prawo i lewo, tworząc wzorek. Wokół posypać kokosem i schłodzić.
8
Kroić w 1,5 cm. plastry.