Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mocno czekoladowe bezglutenowe muffinki z truskawkami na które miałam już od dawna ochotę i dzisiaj upiekłam :) Nie pamiętam już skąd mam przepis ale pierwszy raz zrobiłam je w formie ciasta w tortownicy na urodziny i bardzo szybko zniknęło ze stołu, więc mam nadzieję, że i Wam zasmakują. Zapraszam.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1676
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2110
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2184
3
Ostatnio komentowane przepisy
12
Dania główne
Karczek w sosie pomidorowym z oliwkami
Mój mąż nie cierpi chrzanu, ale karczek i owszem, uwielbia. Kiedy więc reszta...
Odsłon: 1676
58
4
Ciasta
Angielska dama
Angielska dama to ciekawa wariancja na temat popularnego miodownika. Łączy w...
Odsłon: 2110
6
Desery
Sernik bez pieczenia z borówką amerykańską i niebieską galaretką.
Ten sernik bez pieczenia to tak zwany sernik na zimno. Przepis prosty i łatwy...
Odsłon: 2184
3
REKLAMA
Ciasta
Mocno czekoladowe bezglutenowe muffinki z truskawkami
tasty-and-fit
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 0,5 szklanka mleka
- 50 g gorzkiej czekolady najlepiej 70%
- 0,5 szklanki gorzkiego kakao
- 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szt jajka
- 1/4 szklanki cukru brązowego/trzcinowego
- ok 1/4 szklanki oleju
- 0,5 szklanki kwaśnej śmietany (dałam gęsty jogurt naturalny)
- truskawki (ja dałam po 1 do każdej muffinki)
Sposób przygotowania:
1
Mleko podgrzać, do gorącego dodać czekoladę i mieszać aż do rozpuszczenia. Ostudzić. Mąkę, kakao i sodę przesiać.
2
Jajko (w całości) utrzeć do białości, dodać cukier i dalej ucierać. Dodać olej i śmietanę, zmiksować. Dodać ostudzone mleko z czekoladą, zmiksować. Do masy dodać przesiane mąkę, kakao i sodę, krótko zmiksować do połączenia się składników.
3
Przygotować formę na muffinki (ja miałam silikonową) i nakładać po dwie duże łyżki ciasta. Truskawki umyć, wyciąć szypułki i wcisnąć po jednej w środek każdej muffinki. Podczas pieczenia ciasto urośnie i truskawka się schowa w środku dzięki czemu muffinki nie będą suche. Piec w temp. 160 stopni przez 25-35 minut do suchego patyczka. Wyjąć, ostudzić.