Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Mocno czekoladowy tort z mascarpone i bitą śmietaną

28.12.2018 Odsłon: 18387
5.0 (52 oceny)
60 min
>6 os.
bryssska
bryssska

Ciasto to można określić jako nieziemsko pyszne, a sprawia to delikatny, mocno czekoladowe, wilgotne ciasto i aksamitny krem. Połączenie tego wszystkiego sprawia niewyobrażaną przyjemność z każdym kęsem. Polecam wypróbować wszystkim czekoholikom, torcik bardzo prosty, a zarazem wytrawny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (24)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (24)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Przysmak sudecki

Dania główne Przysmak sudecki

Jeśli masz mało czasu, tylko podstawowe składniki w spiżarce i lodówce oraz d...

Odsłon: 1500

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Surówka z żurawiną i kiszoną kapustą

Sałatki Surówka z żurawiną i kiszoną kapustą

Surówka z kiszonej kapusty to klasyczny dodatek do obiadu, który doskonale uz...

Odsłon: 247

15 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Leczo z cukinią

Dania główne Leczo z cukinią

Pyszne, jednogarnkowe danie, które może być podane na obiad, kolację czy podc...

Odsłon: 238

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z warzywami

Dania główne Gulasz z warzywami

To pożywny i aromatyczny gulasz z papryką i mrożonymi warzywami. Nie może się...

Odsłon: 246

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

Dania główne Skrzydełka z kurczaka z piekarnika

To bardzo smaczne i aromatyczne danie. Mięsko wychodzi miękkie i delikatne, p...

Odsłon: 236

60 min
5
smaker
smaker
Desery

Oponki karnawałowe

Desery Oponki karnawałowe

Karnawał nieodłącznie kojarzy się z pączkami. Najlepsze są oczywiście te domo...

Odsłon: 8262

30 min
17
Ciasta
Mocno czekoladowy tort z mascarpone i bitą śmietaną
Autor:
bryssska
do 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 kostka masła (200g)
  • 2 mleczne czekolady po 100g
  • 1 szklanka mleka (250ml)
  • 3 jajka
  • 1 szklanka cukru
  • 15 dag mąki tortowej
  • 65g dobrego kakao
  • 1 łyżeczka sosy oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 łyżki likieru bananowego (można użyć jaki się ma w domu)
  • Ponadto:
  • 2 kubeczki śmietany kremówki (200ml)
  • 1 opakowanie serka mascarpone (250g)
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 2 fixy do śmietany
  • 2 łyżki likieru bananowego
  • 2 łyżki nutelli
Sposób przygotowania:
1

Mleko z masłem podgrzewamy do momentu roztopienia się masła, a następnie dodajemy czekoladę i mieszamy, aż się całkowicie roztopi. Odstawiamy do ostygnięcia.

2

Mąkę, kakao, sodę, cukier oraz proszek do pieczenia wrzucamy do miski i mieszamy.

3

Do czekoladowej, przestudzonej polewy dodajemy jajka i lekko roztrzepujemy trzepaczką.

4

Do polewy dodajemy suche składniki oraz likier bananowy. Wszystko dokładnie, ale delikatnie mieszamy.

5

Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia małą tortownicę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 160'C Przez około 45-50 minut.

6

Ciasto po upieczeniu sprawdzamy patyczkiem, jeśli jest suchy, to ciasto jest gotowe. Upieczone ciasto studzimy na kratce. Po przestudzeniu przekrawamy je na trzy blaty.

7

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i fixami.

8

Serek mascarpone wrzucamy do miski i lekko ubijamy, do serka dodajemy ubitą śmietanę i lekko ubijamy. Na końcu do masy dodajemy likier bananowy i mieszamy.

9

Masę dzielimy na trzy części. Do jednej części dodajemy nutellę i mieszamy.

10

Na jeden blat ciasta nakładamy biały krem, na to blat ciasta, na to kolejną warstwę białego kremu, na krem ostatni blat.

11

Wierzch i boki smarujemy kremem z nutellą.

12

Tort czekoladowy wkładamy do lodówki na kilka godzin, ja zawsze trzymam go całą noc. Smacznego !!!

13

;-D

14

;-)))