Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To hit lat 80-tych i 90-tych :) Świetne czekoladowe ciasto z polewą czekoladową i bakaliami (opcjonalnie).
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
12
12
8
Ostatnio komentowane przepisy
1
12
12
8
REKLAMA
Ciasta
Murzynek
slodkisentyment
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 masło
- 3/4 szklanki cukru
- 1/2 szklanki mleka
- 2 czubate łyżki ciemnego kakao
- cukier wanilinowy
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- bakalie
Sposób przygotowania:
1
masło, cukier, mleko, kakao i cukier wanilinowy rozpuszczamy w garnku. Pilnujemy, żeby masa się nie zagotowała. Odlewamy pół szklanki masy (to będzie nasza polewa) i odstawiamy wszystko do wystygnięcia. Mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Do wystygniętej masy dodajemy żółtka, miksujemy, dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i również miksujemy, a na koniec ubite na sztywno białka (ostatnią fazę możemy wykonać bez miksera mieszając ciasto szpatułką).
2
Jeśli chcemy dodać bakalie zostawiamy trochę piany, w której mieszamy bakalie i na koniec dodajemy do ciasta. Murzynek nie jest duży, pieczemy go w „keksówce”, dł. 30 cm, przez 40 minut w 180 stopniach, do suchego patyczka. Uchylamy piekarnik i zostawiamy ciasto na parę minut, żeby „pooddychało”. Odstawiamy do wystygnięcia, a następnie wylewamy na ciasto polewę. I gotowe :) Smacznego