Smaker
Sezon na dynię

''Na zdrowie" Ciasto buraczane

26.11.2019 Odsłon: 1718
5.0 (18 oceny)
30 min
>6 os.
KORAL
KORAL

Jedno z moich ciast buraczanych, leciutko wilgotne i pyszne. Krem to jogurt naturalny z cukrem pudrem i mandarynki z muscovado.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Najlepsze rogaliki

Desery Najlepsze rogaliki

To najlepsze rogaliki, które możesz zrobić w domu. Ciasto jest puszyste i zac...

Odsłon: 35690

60 min
45
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1203

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dania główne Dyniowy dysk z drobiowo-groszkowym środkiem

Dynia to prawdziwa królowa jesiennego stołu. Jest smaczna, zdrowa i łatwa w p...

Odsłon: 1756

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Śniadania Pikantny serek śmietankowo - ziołowy

Przepis na ten serek jest prosty i szybki, a serek pyszny. Możemy go przygoto...

Odsłon: 921

15 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa gulaszowa na żeberkach

Zupy Zupa gulaszowa na żeberkach

Gulaszowa to zupa wyjątkowo lubiana przez wszystkich. Jedna z najsmaczniejszy...

Odsłon: 1099

30 min
6

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Gołąbki bez zawijania

Dania główne Gołąbki bez zawijania

Gołąbki bez zawijania to uproszczona forma tradycyjnych gołąbków, czyli kotle...

Odsłon: 6006

30 min
12
Ciasta
''Na zdrowie" Ciasto buraczane
Autor:
KORAL
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 szklanka tartych surowych buraków 240 g
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka imbiru w proszku
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżka soku z cytryny + kandyzowana skórka pomarańczy
  • Polewa : 180 g jogurtu naturalnego
  • ok. 1 łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Tortownica 20 cm, wysmarowana margaryną i posypana bułką tartą. Buraki ścieramy na drobnych oczkach tarki, lekko odciskamy sok. Jajka ucieramy z cukrem na puszystą pianę. Buraki wymieszać z suchymi składnikami, dodać olej, ocet, sok z cytryny, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać.

2

Do wymieszanej masy buraczanej dodawać w dwóch partiach ubite jajka. Lekko wymieszać do połączenia się składników. Ciasto przełożyć do formy i piec od 50 do 60 minut w 180 C. Dobrze jest sprawdzić patyczkiem. Ciasto ostudzić. Polewa. Schłodzony gęsty jogurt wymieszać z cukrem. Polewę rozłożyć na całkowicie ostudzonym cieście, przybrać krótko gotowanymi mandarynkami z muscovado.