Smaker
Boże Narodzenie na słodko

Najprostszy chlebek bananowy

25.06.2025 Odsłon: 7801
5.0 (4 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chlebek bananowy to przysmak zza oceanu, który w gruncie rzeczy jest ciastem. Można jednak smarować go masłem i podawać z konfiturą na śniadanie. Taki wypiek to doskonały sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych, wręcz czarnych bananów zalegających w lodówce. Najprostszy chlebek bananowy przygotujesz w kwadrans bez użycia miksera – wystarczy dokładnie wymieszać składniki szpatułką lub rózgą kuchenną.

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka 30 cm

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Sałatki

Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatki Sałatka na święta Bożego Narodzenia

Sałatka jarzynowa z majonezem, to klasyka na Boże Narodzenie. Nie wyobrażamy...

Odsłon: 41514

15 min
39
smaker
smaker
Ciasta

Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasta Pychotka bożonarodzeniowa

Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...

Odsłon: 14062

>60 min
16
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Domek z piernika

Ciasta Domek z piernika

Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...

Odsłon: 1619

>60 min
19
Wiesia-S
Wiesia-S
Śniadania

sałatka jajeczna na kanapki

Śniadania sałatka jajeczna na kanapki

Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.

Odsłon: 15991

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Zapiekane ziemniaczki

Przekąski Zapiekane ziemniaczki

Tak przygotowane ziemniaki mogą być do drugiego dania lub jako przekąska.

Odsłon: 2365

30 min
7
wałek
wałek
Przekąski

Śledź po kaszubsku

Przekąski Śledź po kaszubsku

Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...

Odsłon: 6439

30 min
4
Ciasta
Najprostszy chlebek bananowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 bardzo dojrzałe banany ( 1 niezbyt dojrzały do dekoracji)
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 160 g oleju kokosowego
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 75 g orzechów włoskich lub pekan
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż papierem do pieczenia keksówkę o długości 30 cm.

2

Roztop olej kokosowy i przestudź.

3

Krótko utrzyj jajka z cukrem (tak, by cukier się rozpuścił, ale by za bardzo nie napowietrzyć masy).

4

Rozgnieć widelcem (możesz zblendować) 2-3 banany (im więcej dodasz bananów, tym chlebek będzie słodszy i bardziej wilgotny) i połącz z masą jajeczną.

5

Przelej do masy olej. Wymieszaj krótko.

6

Przesiej do masy mąkę i sodę. Dodaj szczyptę soli. Ponownie wymieszaj – do połączenia składników.

7

Wmieszaj w masę posiekane orzechy.

8

Przelej ciasto do formy. Na wierchu ułóż kawałki banana i lekko wciśnij do środka.

9

Wstaw formę na środkowy poziom piekarnika. Piecz przez około 45-50 minut (do suchego patyczka). Odstaw do wystudzenia.

10

Chlebek bananowy smakuje najlepiej na drugi dzień po upieczeniu. Długo zachowuje świeżość.