Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chlebek bananowy to przysmak zza oceanu, który w gruncie rzeczy jest ciastem. Można jednak smarować go masłem i podawać z konfiturą na śniadanie. Taki wypiek to doskonały sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych, wręcz czarnych bananów zalegających w lodówce. Najprostszy chlebek bananowy przygotujesz w kwadrans bez użycia miksera – wystarczy dokładnie wymieszać składniki szpatułką lub rózgą kuchenną.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Keksówka 30 cm
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 880
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22951
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15367
15
Ostatnio komentowane przepisy
16
Dania główne
Dynia z sycącym nadzieniem
Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...
Odsłon: 880
2
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22951
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15367
15
REKLAMA
Ciasta
Najprostszy chlebek bananowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2-3 bardzo dojrzałe banany ( 1 niezbyt dojrzały do dekoracji)
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 160 g oleju kokosowego
- 230 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 75 g orzechów włoskich lub pekan
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż papierem do pieczenia keksówkę o długości 30 cm.
2
Roztop olej kokosowy i przestudź.
3
Krótko utrzyj jajka z cukrem (tak, by cukier się rozpuścił, ale by za bardzo nie napowietrzyć masy).
4
Rozgnieć widelcem (możesz zblendować) 2-3 banany (im więcej dodasz bananów, tym chlebek będzie słodszy i bardziej wilgotny) i połącz z masą jajeczną.
5
Przelej do masy olej. Wymieszaj krótko.
6
Przesiej do masy mąkę i sodę. Dodaj szczyptę soli. Ponownie wymieszaj – do połączenia składników.
7
Wmieszaj w masę posiekane orzechy.
8
Przelej ciasto do formy. Na wierchu ułóż kawałki banana i lekko wciśnij do środka.
9
Wstaw formę na środkowy poziom piekarnika. Piecz przez około 45-50 minut (do suchego patyczka). Odstaw do wystudzenia.
10
Chlebek bananowy smakuje najlepiej na drugi dzień po upieczeniu. Długo zachowuje świeżość.