Smaker

Najprostszy chlebek bananowy

25.06.2025 Odsłon: 3154
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Chlebek bananowy to przysmak zza oceanu, który w gruncie rzeczy jest ciastem. Można jednak smarować go masłem i podawać z konfiturą na śniadanie. Taki wypiek to doskonały sposób na wykorzystanie bardzo dojrzałych, wręcz czarnych bananów zalegających w lodówce. Najprostszy chlebek bananowy przygotujesz w kwadrans bez użycia miksera – wystarczy dokładnie wymieszać składniki szpatułką lub rózgą kuchenną.

Potrzebne przybory kuchenne

Keksówka 30 cm

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 3018

30 min
12
wałek
wałek
Dania główne

Bigosik z młodej kapusty

Dania główne Bigosik z młodej kapusty

Młoda kapusta duszona z ulubioną kiełbasą, boczkiem wędzonym i pieczarkami to...

Odsłon: 697

30 min
5
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 177

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 908

30 min
9
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Tiramisu w pucharkach

Desery Tiramisu w pucharkach

Przepis na klasyczne tiramisu, bez zbędnych dodatków, ale podane w wygodnych...

Odsłon: 611

15 min
10
marianna1289
marianna1289
Desery

Serniczki

Desery Serniczki

Prosty szybki deser w kilka chwil.

Odsłon: 243

15 min
2
Ciasta
Najprostszy chlebek bananowy
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2-3 bardzo dojrzałe banany ( 1 niezbyt dojrzały do dekoracji)
  • 3 jajka
  • 150 g cukru
  • 160 g oleju kokosowego
  • 230 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 75 g orzechów włoskich lub pekan
Sposób przygotowania:
1

Rozgrzej piekarnik do 175°C. Wyłóż papierem do pieczenia keksówkę o długości 30 cm.

2

Roztop olej kokosowy i przestudź.

3

Krótko utrzyj jajka z cukrem (tak, by cukier się rozpuścił, ale by za bardzo nie napowietrzyć masy).

4

Rozgnieć widelcem (możesz zblendować) 2-3 banany (im więcej dodasz bananów, tym chlebek będzie słodszy i bardziej wilgotny) i połącz z masą jajeczną.

5

Przelej do masy olej. Wymieszaj krótko.

6

Przesiej do masy mąkę i sodę. Dodaj szczyptę soli. Ponownie wymieszaj – do połączenia składników.

7

Wmieszaj w masę posiekane orzechy.

8

Przelej ciasto do formy. Na wierchu ułóż kawałki banana i lekko wciśnij do środka.

9

Wstaw formę na środkowy poziom piekarnika. Piecz przez około 45-50 minut (do suchego patyczka). Odstaw do wystudzenia.

10

Chlebek bananowy smakuje najlepiej na drugi dzień po upieczeniu. Długo zachowuje świeżość.