Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis Ewy Wachowicz na elastyczne ciasto na naleśniki oraz przepyszne nadzienie serowe. Do ciasta Ewa Wachowicz zawsze dodaje wodę gazowaną, dzięki temu naleśniki wychodzą bardziej sprężyste. Nadzienie serowe wzbogaca natomiast dodatkiem słodkiej śmietanki, która nadaje masie serowej bardziej kremowej konsystencji. Tak przygotowane naleśniki dekoruje bitą śmietaną. Przepis na naleśniki pochodzi z 23. odcinka programu "Ewa Gotuje". Fot. materiały prasowe Polsat
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3308
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1314
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1881
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 622
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Jajko na boczku z piekarnika
Nigdy nie zapiekalam jajka w piekarniku, a dziś wypróbowałam, czy tak można i...
Odsłon: 19
2
Dania główne
Polędwiczki wieprzowe w sosie cebulowym
Delikatne mięso wieprzowe w rumianym sosie cebulowym to doskonała propozycja...
Odsłon: 3308
11
Dania główne
Taco z kurczakiem
Taco z kurczakiem to eksplozja smaków i kolorów, które rozgrzeją każde spotka...
Odsłon: 1314
5
Przepis dnia
7
Dania główne
Racuchy drożdżowe z jabłkiem
To danie mogę jeść na śniadanie, obiad i kolację. Racuch są mięciutkie, pyszn...
Odsłon: 1881
6
Desery
Kulki sernikowe
Przepis na te kulki sernikowe to świetne rozwiązanie, kiedy zostaje Ci kawałe...
Odsłon: 622
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Naleśniki Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto na naleśniki:
- 4 jajka
- 2 szklanki mąki
- szklanka mleka
- szklanka wody gazowanej
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
Do smażenia:
- masło klarowane
Nadzienie serowe:
- 250 g białego twarogu
- 4 łyżki śmietanki 30%
- łyżka cukru
- łyżka cukru waniliowego
- truskawki
Do dekoracji:
- bita śmietana
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajka, dodaj cukier, sól i mleko. Wsyp przesianą mąkę. Składniki zmiksuj. Następnie do ciasta wlej wodę gazowaną. Ponownie wymieszaj zawartość miski. Ciasto naleśnikowe odstaw na około 30 minut, żeby odpoczęło.
2
Naleśniki smaż z dwóch stron na dobrze rozgrzanej patelni z roztopionym masłem klarowanym.
3
Przygotuj nadzienie. Ser rozgnieć widelcem lub przetrzyj przez sito. Dodaj cukier waniliowy oraz słodką śmietankę. Składniki wymieszaj.
4
Truskawki umyj, odetnij szypułki, pokrój w ćwiartki.
5
Powierzchnię naleśnika posmaruj serowym farszem zachowując 1 cm marginesu od brzegu. Truskawki ułóż w rządku po jednej stronie naleśnika. Naleśniki z nadzieniem zwiń w rulon.
6
Gotowe naleśniki z serem serwuj z bitą śmietaną. Smacznego!